Дайте рецепт корейских салатов?

КАМДИ-ЧА... картофельный салат
Картофель натереть на терке лоя корейской моркови, оставить в холодной воде на 5мин, чтоб вышел крахмал.... Затем на 1-2мин закинуть в кипящую подсоленую воду. НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! Он должен хрустеть.. Лук обжариваем на раст масле+добавляем молотый красный перец, его тоже обжарить... Картофель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить обжарку, соль по вкусу, молотый черн перец, молотую кинзу, кунжутное семя, давленный чесночек.... Можно соевый соус. .

МОРКОВЬ-Ча.. .
Морковь натереть на спец терке тонкой соломкой, посолить, помять до выделения сока, взбрызнуть уксусом. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук при обжарке добавить молотый жгучий красный перец!! Именно обжаренный перец придает этому блюду, как и всем корейским салатам, неповторимый восточный аромат. В морковь добавить давленный чеснок, молотую кинзу, соевый соус, можно черный перец (если нравится поострее), затем вылить обжарку, я добавляю кунжутное семя и зелень
Чеснока не жалейте-тогда морковь-ча будет долго хранится в холодильнике.
НИКАКОГО САХАРА-в моркови его и так достаточно!! !
Морковь-чу можно кушать практически сразу, там все продукты СЪЕДОБНЫ и без маринада!! !
Глютанат натрия НИКОГДА не кладу, много спорных моментов о его влиянии на наш организм.

ХЕ МЯСНОЕ ИЛИ ИЗ РУБЦА.. .
Мясо нарезать соломкой поперeк волокон. Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу. Если рубец-отварить. Морко вь на крупной тeрке, мелко лук, немного зелени и чуть-чуть соли. Перемешиваем с мясом+ соев соус+перец+соль+уксу с, перемешиваем. Раскалить раст масло, вылить кипящее масло в блюдо, перемешать.

Девочки "мой" рецепт корейского салата, не берусь утверждать что это правильный салат, но уже много лет готовлю по этому рецепту, не отступая ни на грамм от рецепта, всегда удается на славу:
Состав:
Морковь 1кг
соль и сахар по 1 ч. л
перец красный 1/3 ч. л
перей черн. 1/2 ч. л
уксус 30мл
кинза 2-3 ч. л
м. раст 100 мл
лук 1шт
чеснок 3-4 зубчика
Морковь натереть на спец. терке, добавить соль и сахар все тщательно перемешать и оставить на 30 мин.
Добавить черный и красный перец- перемешать и еще 10 мин, дать постоять.
Залить 30 мл уксуса-перемешать. 20 мин. постоять
Поджарить молотые в ступке семена кинзы, всыпать в морковь-10 мин постоять
На раст. масле поджарить лук, порезанный крупно, удалить лук и залить морковь, все перемешать и дать остыть.
Порезать очееень мелко чеснок и вмешать в морковь.

берёшь морковку... многааа.. трешь на терке.... покупаешь в магазе морковку по-корейски и добавляешь туда.... берешь пару чисто вымытых корейцев и мелко рубаешь.. все перемешать.. солить по-вкусу)

грибы и лук жареные+корейская морковь+зелень+часнок+подсолнечное масло и уксус.