Необходима помощь в приготовлении.

Нарезаешь колбасу, сыр, помидоры, огурцы, вареные яйца, перец болгарский, добавляешь кукурузу и заправляешь все солью, молотым перцем и майонезом. Приятного аппетита!

Винегреты.

Сегодня друзья обещали заглянуть. У всех вкусы разные. Одна девушка вегетарианка, даже рыбу не ест. Другая, просто постится, но ведь сегодня суббота. Как ребята, точно не помню. Один, мясо ест, другой, кажется нет. Чтож, для каждого отдельно готовить! Есть хороший выход – винегрет.
Ставлю вариться пять картофелин, пару морковок и туда же можно положить два яичка. В отдельной кастрюльке варю свеклу, если положить вместе, она другие овощи покрасит. Пока что порежу два малосольных огурчика. Вообще то, положено соленых, но мне так больше нравиться. Квашеную капусту нужно порубить помельче, а репчатый лук кладут по желанию. Я желаю, режу его мелко, половины луковки достаточно. Овощи уже сварились. Сначала выну яички и положу их вхолодную воду. Картошка пусть остынет сама, а вот свеклу и морковку можно охладить водой. Нарезаю остывшие овощи кубиком и складываю все в большую, салатную миску. Чуть не забыл! Кисло-сладкое яблочко, шкурку счищаю и режу кубиком. Давай-ка я еще помидор порежу, крепкий, спелый. В полстакане уксуса развожу столовую ложку горчицы, нашей отечественной. У буржуев не горчица, а крем для эклеров. Поливаю винегрет, щедро добавляю растительного масла и перемешиваю. Овощной винегрет готов, но это еще не все! Ставлю на плиту две кастрюли с водой, в каждую кладу половинку луковицы, лавровый лист, корень петрушки и солю. В одну кладу говядину, в другую рыбу. Приготовлю пока заправку для рыбного винегрета. Майонез смешиваю пополам со сметаной и кладу щепотку порошкового бульона. Рыбка сварилась, режу ее кубиком и слегка поджариваю. Грибочки можно положить любые, у меня есть соленые грузди. Нарезанные кубиком мясо, грибы, яйцо и поджаренную рыбку, складываю в отдельные мисочки.
Попробую пока гости не пришли. Кладу в тарелку ложку овощного винегрета и по ложке мяса и яичка. Перемешиваю, получился мясной, очень вкусный. Теперь с грибочками, яйцо к ним класть не надо. Грибной, не хуже мясного, а груздочки такие хрустенькие. Остался рыбный. Его заправляю соусом. Ууу, слов нет. Заварю ка чая с ложечкой мяты.
Всем угодил, и вегетарианцам, и мясоедам. Винегрет - хорош под водочку и под пиво, но лучше всего с душистым, горячим чаем.

есть такой многослойный салат "Ромашка"..

САЛАТ "ВКУСНЫЙ"

Ингридиенты:
•250 гр. колбасы
•3 отварных картошки
•1 соленый огурец
•2 яблока (очищенных)
•1 луковица
•1 яйцо (натереть сверху)
•1 морковь
•майонез, зеленый лук для украшения сверху
Приготовление.

Отварить картошку, яйцо, морковь. Лук мелко нарезать, обжарить до золотого цвета. Колбасу мелко нарезать и поджарить. Овощи и яблоки натереть на крупной терке, добавить колбасу, обжаренный лук, перемешать, заправить майонезом. Украсить сверху натертым яйцом, зеленым луком

Салат "С КУКУРУЗОЙ"

Ингредиенты:
•Банка кукурузы
•3 яйца
•1 маленькая луковица
•1 большое яблоко (очищенное)
•2 маленьких (как яйцо) картошки
•Майонез, молотый черный перец
Приготовление:
Отварить картошку, яйца. Нарезать мелко лук, яйца, картошку, яблоко. Добавить кукурузу (слитую) . Поперчить, заправить майонезом.

зафаршируйте огурчики и помидорки любым салатиком - дешево и не обычно