Салатик хочется со свежей капустой, подскажите рецептик

Салат из белокочанной капусты с кальмарами

Салат из белокочанной капусты с кальмарами
Для рецепта вам потребуется:

* капуста белокочанная - 150г
* кальмар (вареные) - 300г
* морковь - 30г
* лук зеленый - 30г
* майонез - 90г.

Подготовленную капусту режут соломкой, перетирают с солью до выделения сока. Затем в капусту добавляют шинкованный лук, нарезанные соломкой морковь и вареные кальмары, все перемешивают и заправляют майонезом.

Капусту натереть на крупной тёрке, посолить и заправить сметаной, мммм, вкусняшка !

капуста
изюм
колбаска копчёная-всё соломкой-заправить майонезом

Просто порежьте капусту, немножко морковки, зелень, кислое яблоко, уксус, оливковое масло, соль...

САЛАТ "РУССКИЙ".
200г капусты, 1/2 стакана клюквы, 2 ст. ложки сметаны.
Белокочанную капусту тонко нарезать, смешать с клюквой, немного посолить и заправить сметаной.

Салат ТАША
Капуста белокачанная (можно Пекинку но в ней много воды) пол вилочка
яблоко
Два огурчика
Два помидорчика
Луковица
Банка скумбрии в масле
Три яйца
Режем капусту… мелко, мелко. Добавляем лук, нарезанный тонко полукольцами, скумбрию … и сразу заправляем заправкой, что бы все это настоялось

Заправка:

Сливаем из банки соус и добавляем майонез и выдавливаем из половинку сок лимона и все хорошо взбиваем.

В это время пока капуста настаивается, режем тонко огурец, яблоко и помидор и все это добавляем в салат… перемешиваем осторожно, что бы не помять салат
Яйца я добавляю в последнюю очередь, так же тонко порезав, оставляю одно. Его я тру на терки посыпая им салат. когда салат выкладываю в салатницу все это обильно посыпаю арахисом. Салат НЕ солю так как рыба и арахис уже соленый.
Приятного вам аппетита)

Капусту разрезать пополам по горизонтали, верхняя часть нежная пойдет на салат, нижняя грубая, где кочерыжка - на борщ.
Нарезать, в кастрюле помять рукой с солью, тогда сок пустит и будет мягкая, ну и добавлять все что угодно, я обычно изюм и майонез.
А вообще можно добавить все что угодно, пробуй и что понравится - приятного аппетита!!!!

Режем капусту, крабовые палочки, кукуруза, сок лимона, майонез. Капусту подсолить, пожамкать чтобы сок дала и соединить с отстальными составляющими.

капусту тоненько нашинковать. . присолить. . помять руками. . перец красный сладкий нарезать тонкими полосками. . лук (красный) тонкими полукольцами. . зелень, молотый кориандр. . заправить майонезом или раст. маслом с лимонным соком (если Вы сторонница здорового питания)..

Если не боитесь острого, то самый простой: мелко пошинковать капусту, слегка посолить и немного помять, добавить измельчённый чеснок 1-2 зубчика, майонез и перемешать. Хорошо бы ещё потереть морковочку, но не обязательно. Быстро и полезно.

капуста, свежие огурцы, редис, крабовые палочки нарезать соломкой, добавить тертый сыр, кукурузу, заправить майонезом

капусту нашинковать, помять, нарезать крабовые палочки, банка кукурузы! заправить майонезом!
капусту нашинковать помять, нарезать помидоры и перчик, заправить майонезом)

Капуста, колбаса, горошек, майонез.

шинкованная капуста, порезанные свежие помидоры, огурцы и лук. все перемешать, добавить соль, перец, оливковое или простое рафинированное масло и яблочный уксус

12 сушеных грибов шиитаке,
4 ломтика консервированного корня лотоса (из стеклянной банки) ,
2 крупные моркови,
8 свежих шампиньонов,
2 молодые луковицы,
3 ст. л. сахара,
6 ст. л. соевого соуса,
4 ст. л. мирина,
250 г стручков сахарного гороха,
4 яйца,
соль,
ломтик имбирного корня,
2 ч. л. соевого соуса,
6 ст. л. саке,
1 ст. л. сливочного масла,
600 г заранее приготовленного теплого риса суши

1. Залить грибы шии-таке 350 мл кипящей воды и оставить для набухания на 20 минут. Откинуть на сито, при этом воду не выливать. Грибы тщательно промыть, удалить твердые ножки. Откинуть консервированные корни лотоса на сито.

2. Морковь и шампиньоны разрезать вдоль и поперек на 4 части. Луковицы тонко нашинковать.

3. Воду из-под грибов смешать с сахаром, соевым соусом и мирином, дать закипеть. Опустить в кипящий раствор грибы, морковь и кипятить около 10 минут. Откинуть на сито, отвар не выливать, а недолго бланшировать в нем шампиньоны и лук. Овощи и отвар не охлаждать.

4. Почистить стручки сахарного гороха, промыть их и, опустив в кипящую подсоленную воду, варить 3 минуты. За 30 секунд до окончания варки добавить в кастрюлю ломтики корней лотоса и имбирного корня. Воду слить и обдать содержимое холодной водой. Стручки разрезать вдоль на полоски и поставить вместе с корнями лотоса в теплое место.

5. Для приготовления омлета смешать яйца с сахаром, солью, соевым соусом и саке. Растопить масло в сковороде с антипригарным покрытием, влить в нее яичную массу и поджарить на слабом огне. Омлет охладить и свернуть трубочкой, которую затем разрезать на кусочки шириной 1 см.

6. Теплый рис суши распределить по 4 тарелкам и залить теплым овощным отваром. Сверху разложить кусочки омлета, овощи и грибы.

Я делаю так : шинкую капусту, крошу отварную куриную грудку, чуть- чуть сыра и банку кукурузы. Все смешиваю, заправляю майонезом, вот и все.... Быстро и вкусно !!!