Подскажите легкий салатик из кальмаров, порционный, готовлюсь к ДР

САЛАТ "БРИЗ"
Кальмары — 500 г
Капусты — 200 г
Петрушки
Огурца — 2 шт
Сыра твердого — 100 г
Красный виноград — 100 г
Майонез, Соль
Кальмары отварить в подсоленной воде 2-3 мин. Остудить, нарезать соломкой. Капусту нашинковать, посолить, помять. Огурцы -соломкой. Зелень порубить ножом. Сыр натереть. Все ингредиенты, кроме винограда, перемешать с майонезом. Украсить виноградом.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ.. .
капуста китайская- 1/2 среднего кочешка, кукуруза -1 банка, морковь по-корейски -400гр, яйцо -4 шт, кальмар -2 баночки, зелень
Капусту, кальмары и зелень режем, яйцо трём, кукурузу высыпаем, добавляем морковочку и всё заправляем майонезом

САЛАТ "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь отварная — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная лососевая (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез. Выкладываем на блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца, 2-кальмар, 3-морковь, 4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться 40 мин. Перед подачей вынуть стакан.

Салат «Морская звезда»
250 г. консервированных кальмаров, 250 г. консервированных шампиньонов, 1 свежий помидор, 1 свежий огурец, 3 яйца, майонез.
Кальмары нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать дольками. Огурцы, помидоры и яичные белки нарезать кубиками, все смешать и заправить майонезом. На блюдо выложить листья салата, на них в виде звезды выложить салат, сверху посыпать тертыми желтками.

Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Соединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа

Канапе с мидиями
батон - 6 ломтиков
масло сливочное - 2 ст. ложки
мидии консервированные - 60 шт.
Для начинки:
сыр плавленый мягкий - 120 г
масло сливочное - 120 г
аджика - 3 ч. ложки
майонез - 1 ст. ложка
Из ломтиков батона вырежьте выемкой 24 кружочка и обжарьте их на масле. Мидий освободите от рассола.
Масло взбейте с сыром, майонезом и аджикой.
С помощью кондитерского шприца отсадите на гренки масляно-сырную смесь, сверху уложите по 2-3 мидии. Оформите тонко нарезанными кусочками перца, лимоном и зеленью.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

сваренный и промытый рис, огурец свежий кубиками, яйцо вкрутую кубиками, зелень. кальмары, кукуруза, майонез. Вкусно, сытно и красиво

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом
Для рецепта вам потребуется:

* филе кальмаров - 200г
* яйцо - 3 шт.
* рис - 100г
* консервированный зеленый горошек - 100г
* зелень укропа, соль, перец - по вкусу
* сметана - 1/2 стакана
* майонез - 2 ст. л.

Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.

Кальмары майонез яйцо лук. Соль по вкусу.

Салат из кальмаров с зеленым горошком
Состав
тушки кальмаров - 2 шт,
яйца - 2 шт,
морковь - 1 шт,
зеленый горошек - 0,5 баночки,
майонез,
зелень

Приготовление

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками.

Морковь отварить и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.

Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.

Отваренные кальмары полосками режете, туда же помидорки дольками, можно перчик и заливаете все соусом ( сметана наполовину с майонезом+мелкопокрошенная зелень и чеснок).

Салат "Цветная радость"(кальмары, сыр)
Вам потребуется :
•яйцо - 6 шт;
•1 банка майонеза;
•1 банка кальмаров или консервы в масле;
•твердое сливочное масло - 100 гр;
•сыр - 100 гр;
•репчатый лук - 2-3 головки.
Яйца и морковь отварить. Сваренные белки яиц натереть на мелкой терке, положить на дно блюда (лучше если блюдо прозрачное, красивее будет смотреться салат) , кальмары или консервы в масле помельчить и положить на белки. Морковь натереть на мелкой терке, положить на кальмары, сверху залить (1/2 банки) майонезом. Масло натереть на терке, положить на морковь, лук репчатый мелко нарезать, сыр натереть, положить на масло, сверху остальной майонез, на майонез положить тертые желтки.
ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ И ЯИЦ
1кг кальмаров
3-4 свареных вкрутую яйца
100гр майонеза
1 луковица
перец и соль -по вкусу
Яйца очистить и нарезать кружочками, лук кольцами, кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленой воде и нарезать крупными кусочками.
Куски кальмаров и кружочками яиц выложить слоями в блюдо, поперчить, украсить кольцами лука, полить майонезом и подать к столу.

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
200гр филе кальмара
100гр риса
3 яйца
100гр консерв. горошка
укроп
Для заправки:
1/2 ст. сметаны
2 ст. л. майонеза
Яйца отварить вкрутую. Рис сварить и остудить. Кальмары промыть очистить от пленок и на 3-5 мин опустить в кипящую воду. ВОДУ СЛИТЬ, КАЛЬМАРЫ ОСТУДИТЬ И НАРЕЗАТЬ ПОЛОСКАМИ. яЙЦА МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ. уКРОП ПОРУБИТЬ. сМЕШАТЬ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ САЛАТА, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ И ЗАЛИТЬ ЗАПРАВКОЙ.

Салат с кальмарами и хурмой
600 гр кальмаров, 1-2 шт хурмы, 1 яблоко, 1 болгарский перец, 100 гр листьев салата. Соус: 50 мл оливкового масла, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка лимонного сока, соль и перец-по вкусу.
Тушки кальмаров промыть и отварить, нарезать кольцами. Листья салата нарвать руками. Хурму, яблоко и болгарский перец нарезать мелкими кубиками, смешать с кальмарами и салатными листьями, заправить соусом. Приготовление соуса: оливковое масло смешать с соевым соусом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Кальмары "Красное море"
0,5 кг кальмаров, 3 ст. ложки раст. масла, 50 мл белого сухого вина, 0,5 стакана томатного сока, соль и перец по вкусу. Начинка: 1 луковица, по 2 ст. ложки измельченных грецких орехов, клюквы и рубленной зелени петрушки, 0,5 стакана отварного риса, соль и перец по вкусу, 3 ст. ложки растительного масла.
Приготовить начинку: лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на раст. масле до золотистого цвета, добавить рис, орехи, клюкву, зелень, посолить, поперчить по вкусу, прогреть 1-2 мин.
Тушки кальмаров аккуратно очистить, промыть, наполовину заполнить начинкой и скрепить коцы шпажками. Обжарить с 2-х сторон на раст. масле, влить вино, горячий томатный сок, посолить, накрыть крышкой и поставить запекаться в разогретую 160 градусов духовку на 25-30 мин. При подаче шпажки удалить, полить соусом.

Ингредиенты:

* 400 г кальмаров
* 3 огурца
* 100 г майонеза
* 1 луковица
* 1 стручок болгарского перца
* 1 пучок зелени укропа
* соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Кальмары промойте, обдайте кипятком, снимите кожицу. Отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте соломкой. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень укропа вымойте, мелко нарежьте. Болгарский перец вымойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте соломкой. Огурцы вымойте, очистите, нарежьте соломкой. Кальмары смешайте с огурцами, болгарским перцем, луком и укропом, посолите, поперчите. Добавьте майонез, перемешайте и выложите в салатник.

В равных количествах вареные кальмары, репчатый лук, вареные яйца, огурцы заправить майонезом! Перец, соль по вкусу. Сверху украсить половинками черри и петрушкой. Легко и вкусно!