может кто подскажет оригинальненький салатик с кальмарами?

Кальмары опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Затем остудить.
Лук нарезать полукольцами.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук сполоснуть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил) .
Кальмары нарезать соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать кальмары, кукурузу (воду слить) , сыр, лук. Можно немного посолить.
Заправить майонезом.
ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ ПОД МАЙОНЕЗОМ
0,5 кг филе кальмара, 1/2 стакана майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 лукавица, соль, перец
Сварить кальмары, охладить, нарезать соломкой, порезать лук, яйцо. Все это заправить майонезом, посолить, поперчить.

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРОМ
Яйца сваренные вкрутую, вареный кальмар, репчатый лук, майонез, мелко нарезанная зелень петрушки.
Кальмары мелко порубить, соединить с размятым желтком, мелко порубленным луком и зеленью. Заправить майонезом.
Этой массой начинить белки.

КАЛЬМАРЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
0,5 филе кальмара, 150 г сыра твердых сортов, 3 сваренных вкрутую яйца, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка зелени укропа или петрушки, 1/4 лимона
Вареные кальмары нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Яйца порубить кубиками. Кальмары соединить с сыром, яйцами, измельченным чесноком. Заправить майонезом, соком лимона, посолить. Сверху посыпать зеленью.

Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Способ приготовления:
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Cоединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
----------------
Фаршированные кальмары «Поросята»
Ингредиенты
8-10 тушек кальмаров
1 стакан вареного риса
3 яйца
100 г маринованных грибов
2 луковицы
1 морковь
соль
перец
майонез
Рецепт приготовления
Кальмары почистить, не повредив тушки. Отварить в кипящей воде ровно 3 минуты.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук и морковь обжарить, затем остудить.
Грибы мелко порезать.
Яйца мелко порубить.
Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить.
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать поросят. Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из горошин черного перца сделать глазки.

Салат с кальмарами

Кальмары 100 г, картофель 50 г, помидоры 50 г, морковь (сырая) 50 г, зеленый горошек (консервированный) 50 г, масло растительное 20 г, кислота лимонная (разведенная) 20 г, майонез (или сметана) 50 г .

Очищенного кальмара слегка отбить и варить в подсоленной воде 5-7 минут (на 1 кг кальмаров 2 л воды, 15 г соли) . Охладить в отваре, затем мелко нарезать. Овощи нашинковать, смешать с кальмаром, заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом, сметаной. По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Свежего кальмара можно заменить консервированным. Отваренных и охлажденных кальмаров нарезать, добавить порубленное яйцо, мелко нарезанную зелень, посолить, залить майонезом. До подачи к столу держать в холоде.

очень нежный салат

Ингредиенты для "Салат с кальмарами"
Кальмары ( около 500 гр) — 5 шт

Огурца — 5 шт
Яиц — 2 шт
Сыра ( лучше плавленного) — 200 г
Петрушки
Репчатый лук
Соли
Черного перца ( молотый)
Майонез

Рецепт "Салат с кальмарами"
кальмары отварим в кипяшей соленой воде в течение 5 мин. , затем поместим под холодную воду, чтоб быстро остыли.
картофель, огурцы, яйца и лук нарезаем кубиками, добавляем к ним нарезанные мелкой соломкой кальмары, нарезанную петрушку и сыр потертый на терке, солим, перчим и заправляем майонезом.

Для приготовления салата Вам потребуется:
- филе кальмаров - 500г
- яйцо - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- майонез - 1/2 стакана
- зелень, соль, специи - по вкусу

Салат из кальмаров с яйцом и луком

Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Кальмары – 0,7 кг.
Лук – 0,7 кг
Красное сухое вино – 100 гр.
Соевый соус (по вкусу)
Масло оливковое для жарки

Кальмары тщательно очистить, промыть и нарезать кольцами. Лук порезать тоже колечками, добавить вино.
Поставить на средний огонь под крышку и тушить до испарения влаги. Добавить масло и соевый соус. Немного подержать на огне и готово!

Вареный рис - незаменимый гарнир.

мне очень нравится такой салат: полкилограмма кольмаров, одна банка маленькая шампиньёнов, 3 яйца, 100 гр. сыра, 100 гр. орехов, 1 зубчик чеснока.

кальмары бросить в кипяченую воду, 2 минуты варить и сразу вытащить потом. все перемешать майонезом.

(можно и свежие шампиньены обжарить вместо консервированных)

Кальмар, креветки (лучше всего неочищенные) , крабовые палочки, гранат, майонез.
Кальмар отварить и нарезать полосками, креветки отварить и очистить, крабовые палочки нарезать, все перемешать с майонезом, сверху салат посыпать гранатом.

Мой рецепт:
-Отварить кальмары (нарезать соломкой)
-Перец болгарский (соломкой)
-ананасы консерв. (порезать)
-заправить майонезом
Очень вкусно, приятного аппетита!!!

Ингридиенты
- кальмары - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- огурец - 1-2 шт.
- уксус - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень - по вкусу
- молотый красный перец - по вкусу
- соль.
Как приготовить
Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут) , остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.

Самые вкусные рецепты! Только от меня.