Закуски и салаты

в "селёдку под шубой" нужно добавлять яйца?

Только очень аккуратно ;)
Guljauhar Abdalova
Guljauhar Abdalova
131
Лучший ответ
я никогда не добавляю
это - на любителя
Айсулу Абишева
Айсулу Абишева
51 557
Я делаю с яйцом.
можно добавлять, получиться немного другой вкус - некоторым нравится.
Кажеться нет, а нет есть.
Ирина Третьяк
Ирина Третьяк
62 175
не обязательно, смотря как вы к ним относитесь) я лучше без, жена с ними любит...
только в сельд по сибирскому рецепту.
Шуба:
Слой вареной картошки на терке,
майонез
Слой сельди мелко нарезанной,
лук мелко нарезанный,
майонез
белки натертые на терке
морковь вареная на терке,
майонез,
вареная свекла на терке,
майонез,
желтки натертые сверху в завершение для украшения.
А)
Анютка )))
9 872
желток сверху посыпают
Anastasia Stepanovna
Anastasia Stepanovna
9 354
Обычно посыпается сверху тертыми для красоты!
я добавляю чуток желточка между слоями
я не добавляю
нет
Нет, иначе это будет уже не селедка, а яйца под шубой.
их добавляют для нежности. вообще не надо... я не люблю с яйцами...
нет
Я добавляю! Очень нежно получается!
Юлдуз ~@@@~
Юлдуз ~@@@~
2 794
и мне нравится с яичком
в классическую нет
у меня родители посыпают сверху, уже поле приготовления молкой стружкой
М)
Марго ))))
1 376
Надо
Да, нужно
конечно, после слоя картошки натирают на терке слой яиц
АВ
Анна Вус
1 061
обычно по вкусу делается, по рецепту не идут, но лично мне с яйцами вкуснее)) )
Айсель ...
Айсель ...
982
Обязательно!! ! Слой белка в середине и желток сверху как присыпка!! ! С яйцом нежнее, яйцо отлично сочетается с солоноватым вкусом селедки, майонезом, картошкой.. . Без яйца получается сухо и скучно, как будто чего-то не хватает.. . яйца нужно 100%!!!))
Да, да, да С ними вкус другой, НЕЖНЫЙ. А вообще на вкус и цвет товарища нет! Как нравится так и надо делать!!!
А я дроблю яйца вилкой, выкладываю слоями, но потом все перемешиваю и у меня получается ни "селедка под шубой", а "селедка в шубе" :) даже слюнки потекли