спиртосодержащие ср-ва каким салатиком рекомндуете закусить?

Эт Вы не про одеколончик ли ?))) ну... его надо каким нить салатом, с ярко выраженным вкусом, дабы отбить послевкусье от эфирных масел.... наверное оптимальный вариант - салат с копченостями - копченая индейка, копченая курица, колбаска, чуть чуть бастурмы, чернослив, помидорка - все соломкой порезать, поперчить и заправить майонезом !

Баклажаны (Под водочку)
4 баклажана, 1 кг помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 3 шт.
чеснока, соль, 1 банка майонеза.
Баклажаны порезать вдоль (толщиной 0,5-1 см) , посолить и обжарить в масле. На тарелку сложить слоями: баклажаны, мелко порезанный чеснок, помидоры, майонез, слои повторять пока не закончатся баклажаны.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Селёдка под шубой!

Каким нибудь с картошкой. Так говорят.

мясо, зелень, специи - лучше не придумать .

Дык, это смотря чаво пить будите :))

Салат «Цветик-семицветик»

Морковь - 3 шт
Грибы маринованные - 200 г
Лук зеленый - 1пучок
Яйца - 3 шт.
Курица - 1/2 тушки
Майонез - 150 г

Отварить курицу, морковь до готовности, яйца сварить вкрутую.
Морковь, яйца натереть на крупной терке.
Нарезать мелко лук, курицу, грибы (маленькие не резать) .
В центр блюда положить горкой, нарезанную курицу, по краям выложить горками остальные ингредиенты: морковь, грибы, лук, яйца.
Майонез выложить в центр на курицу, остальные ингредиенты оставить так, чтобы было видно цветовую гамму продуктов.
Перемешать салат на столе. Можно не перемешивать, тогда у каждого гостя будет возможность приготовить салат у себя на тарелке, включив ингредиенты по своему вкусу.

Квашеная капустка с лучком, грибочки, селедочка под шубой

Таким: где есть май онез, сметана, мясо, рыба, картофель,, сыр ...

Оливье. Ну а на вкус и цвет...

я люблю салатиком из капусты свежей. . ммм. . мелконарезанная, чуть-чуть лука и растительного масла. . хотя все же лучше чем-то горячим закусывать

upd: а хотя забыл. . кислая капуста тоже очень хорошо идет.. . даже еще лучше, чем свежая

МЯСО, МЯСО и еще раз МЯСО, ну можно еще хлебушка и картошечки.. . )))

Прикольно "спиртосодержащие средства". Что алкоголь нынче так называется? А вообще лучше рассолом запивать.

Под водочку - квашеная капустка, солененький огурчик. Под коньячок помимо лимона и сыра мне кажется пойдет салат "Куриный с ананасами"

солёным огурцом с хлебом, если есть в наличии, ещё можно конфеткой....

Лучше всего подойдут: малосольные огурчики и моченые помидоры.