Ваши любимые рецепты салатов?

У меня любимый салат вот такой:
Большую луковицу мелко порезать положить на сковороду и на раст. масле пассировать до золотистого цвета, затем выложить в сковороду банку резаных шампиньонов вместе с соком, перемешивая продолжать жарить до полного выпаривания влаги, затем банку кукурузы вместе с соком и тоже перемешивая все содержимое жарить перемешивая до полного выпаривания влаги, в конце пару ложек майонеза, все перемешать чуть -чуть еще подержать на огне и готово. Остудить и в холодном виде подавать в салатнице. Этот салат прост и его можно сделать за 2-3 дня до подачи на стол, он в холоде стоит долго и выглядит аппетитно и красиво. Мои все очень любят его.

Салат из кальмаров.
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три минуты, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным) .

Ишь чего захотела
Копание вилкой в салате, выясняя ингридиенты, хозяйку обидит

Куриный торт-салат
2 куриных отварных окорочка, 500 г свежих шампиньонов (можно мороженых) , 2 средние луковицы, сыр 200-300 г, 4 яйца, сваренных вкрутую, грецкие орехи, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, майонез.

Салат с макаронами
Макароны "спиральки", ветчина соломкой, сладкий перец соломкой, свежий огурец соломкой, кукуруза, немного оливкового масла, майонез. Все перемешать.

Салат рыбный слоеный
1 часть отварной рыбы (треска) , 1 часть отварных или консервированных грибов, 1 часть жареной моркови с жареным луком.
Все это выкладывать в салатницу слоями: грибы, овощи, рыба, майонез, затем все повторить.

Диетический салат
Куриная отварная грудка, мелко нашинкованная капуста, потертая на крупной терке морковь. Заправить легким майонезом или сметаной.

Салат из курицы с грибами
Копчёная куриная грудка; 2 шт свежих помидор; 1 шт болгарского перца; 1 банка кукурузы; 1 банка консервированных шампиньонов. Всё порезать кубиками и заправить майонезом.

Салат "Мой любимый"
2 отваренных окорочка, 2 вареных яйца, 250 г зеленых оливок, консервированный зеленый горошек.
Окорочка и яйца мелко порезать соломкой, оливки - колечками, добавить горошек и заправить майонезом. По желанию можно поперчить, добавить рубленую зелень.

Салат из грибов и ветчины
Грибы нарезать соломкой, отварить и слегка обжарить. Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить. Всё смешать, подсолить и заправить майонезом.

Салат "Куринный"
Отварить окорочок, остудить и разобрать на волокна. 3 яйца взбить с солью и ложкой крахмала, пожарить тоненькие блинчики, затем нарезать их тонкой соломкой, смешать с окорочком. Заправить майонезом с чесноком и черным перцем.

Салат "Рафаэлло"
1 плавленый сырок, 2-3 варёных яйца, зубчик чеснока, майонез. Всё смешать, придать форму шариков, обвалять в кокосовой стружке. Выложить готовые шарики на салатные листья.

Печёночный салат
500 г говяжьей печёнки, 3 варёных яйца, 3 больших варёных моркови, 3 луковицы, майонез.
Печень отварить и порезать брусочками. Также порезать морковь и яйца. Тонко нарезанный лук замариновать в уксусе, смешанном в соотношении ½ с водой (мариновать в течение 20-30 мин) . Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Салат морковь с сыром и чесноком.
Берём одну сельдь, делаем филе и режем маленькими кубиками. Натираем на тёрке 2-3 крупным моркови, смешиваем с сельдью и заправляем майонезом.

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
Смешайте кусочки ветчины, жареные или отварные грибы, лук репчатый и свежий огурец. Полейте растительным маслом и соевым соусом.

САЛАТ "СЫРНЫЙ"
Натрите сырую морковь, сыр и осторожно смешайте. Нарежьте пару отварных яиц, огурец и добавьте в салат. Полейте майонезом и посыпьте зеленью.

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ
Сырую свёклу натереть мелко, смешать с распаренным изюмом и заправить майонезом. И всё. Сладкий, нежный салат, безумно простой. Как украшение - только майонез сверху выложить или решёткой, или просто полить центр.

САЛАТ "КОКТЕЙЛЬ"
Смешайте нарезанное полосками отварное куриное мясо с нарезанными полосками отварными или жареными шампиньонами и выложите в салатник горкой. Натрите яблоко в майонез, размешайте и щедро полейте им салат. Сверху посыпьте грецкими орехами.

САЛАТ "НЕВСКИЙ"
Выложите в салатник слоями: отварную курицу, грецкие орехи, отварные яйца, всё – порезанное. Залейте салат майонезом. Сверху выложите красную икру и посыпьте зеленью.

САЛАТ "ОЛИМПИЙСКИЙ"
Выложите слоями или смешайте: кусочки отварной курицы, отварной картофель, лук репчатый, зелёный горошек, свежий огурец порезанный, маслины (можно несколько нарезать, а несколько оставить целыми - для украшения) , майонез.

Салат "Нежность"
2 вареных яйца (тертых на терке) , 1 яблоко (тертое без кожи) , 100 г тертого сыра, майонез.
На тарелку выложить слоями: яйцо, лук, майонез, яблоко, сыр, майонез. Несколько слоев. Поставить в холодильник, чтобы пропитался. Украсить зеленью.

помидоры креветки куриное филе с репчатым луком заправленное майонез+горчица

самый вкусный салат- это всё что есть в холодильнике, добавить сухарики и заправить майонезом.

Мой самый любимый салат:
Все ингредиенты выкладываются слоями и каждый слой перемазывается майонезом, при чем 1-3-5 слои нарезаются, а 2-4 трутся на терку.
1 -200 гр отварного слегка присоленного куриного филе
2 - 2 отварных яйца
3 - 200 гр ветчины
4 - 100 гр твёрдого сыра
5 - 2 свежих помидора среднего размера