Закуски и салаты

Поделитесь Вашими ЛЮБИМЫМИ РЕЦЕПТАМИ САЛАТОВ. Лучший будет выбран малоизвесный , но из доступного в России.Спасибо!

Салат "Мазурка"
консервированная красная фасоль-1 банка
консервированная кукуруза-1 банка
перец болгарский (красный и желтый-2 штуки
ветчина-150 г
зелень
чеснок
майонез

Перец порезать полукольцами, добавить фасоль и кукурузу. Ветчину же порезать кубиками. Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс (3-4 зубчика). Добавить майонез.

Салат "Лия"
Укладывается слоями:
1 слой-200 г отварной куриной грудки
2 слой-майонез
3 слой- 2 свежих огурца, порезанных кубиками
4 слой-майонез
5 слой-150 -200 г тертого сыра
6 слой-майонез
7 слой-маринованные грибы (любые) 250 г
8 слой-майонез.
Украсить зеленью.
Инна Завсеголова
Инна Завсеголова
1 112
Лучший ответ
Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой. Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой.
Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубчка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного. Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.
салат из куриной грудки и авакадо. Филе грудки режем на кусочки 1.5см х1.5см примерно. На сковороду положить 50 гр. сливочного масла и включить огонь... как только масло расскалится выкладываете кусочки грудки, солите и перчите немного и жарите 3-5 минут. Как только поджарили снимаете с огня. Теперь берём авакадо 1 шт. и режем на такие же кусочки как и грудку и соединяем с жареной грудкой, 1 зубчик чеснока, давим через чеснокадавку и тоже туда, берём 2-3 ст. ложки майонеза (67%) и всё осторожно перемешиваем. Тщательно перемешав все продукты сверху сыпим немного сухариков, и по желанию сладкой консервированной кукурузы ( мне нравится с кукурузой, но можно без неё) И перемешав ещё раз весь салат, уже вместе с сухариками и кукурузой отправляете это всё на 1 час в холодильник.... Приятного аппетита.
Ольга Матвеева
Ольга Матвеева
41 040
Людмила Епринцова Спасибо! Обязательно попробую приготовить. Подскажите, сколько Вы берёте авокадо и сколько курятины, сколько кукурузы.(просто ВЫ забыли в рецепте дозировку указать).
Обжорка: отварное мясо (лучше свинину) порезать кусочками, порезать соленый огурец, предварительно ожаренные на растительном масле лук с морковкой (морковь натереть на крупной терке, лук порезать) , добавить майонез, перемешать
Мужской каприз: ветчина, твердый сыр, предварительно замаринованный лук, свежий огурец, все слоями и залить майонезом
О*
Ольга ***
32 305
капусту-нашинковать, лук-полукольцами-замариновать, краб. палочки-соломкой. все смешать заправить майонезом.
отвар. или консер. фасоль промыть, две больш. луковицы-обжарить кубиками, два больших соленых огурца-кубиками, из одного батона сделать гренки кубиками, смешать, заправить майонезом. ПРИЯТНОГО!!!!
*** Irishok ***
*** Irishok ***
376