Кто знает рецепт корейкого салата говядина с морковью (как то ломает покупать его за 600 руб кг) подскажите пожалуйста..

попробуйте такой рецепт

1кг моркови
200г. лука
200г. мяса
80г. раст. масла
5г. красного перца, 5г. черного перца, 2 зубчика чеснока, соль,
10г кунжута, соевый соус, уксус.

Мясо нарезать тонкими полосками, полить соевым соусом и дать немного постоять, промариноваться.

Морковь тонко нашинковать, добавить красный и черный перец, соль, хорошо перемешать, сбрызнуть 5%-ным уксусом 2-3 столовые ложки.

Лук нарезать соломкой. Растительное масло разогреть на сковороде, положить в него лук и поджарить до появления слегка золотистого цвета, выложить на морковь, а в этом-же масле поджарить мясо (сильно не зажаривать) .
Мясо вместе с маслом выложить на морковь, добавить раздавленный чеснок, кунжут и все тщательно перемешать.

Огурцы по-восточному
200 гр. отварной говядины, 300 гр. сладкого болгарского перца (лучше разных цветов) , 500 гр. свежих огурцов, 150 гр. оливок без косточек, горький перец 1 стручок (можно не добавлять) . Для заправки: 5 зубчиков чеснока, 2 ст. л. уксуса 9%, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса, соль по вкусу.
Мясо, болгарский перец, огурцы нарезать длинной соломкой, оливки и горький перец колечками. Для заправки смешать все ингридиенты, дать настояться минут 10. Залить этой смесью салат, перемешать и через 5 минут подаем на стол. Приятного аппетита !!!

На одну порцию: говядина отварная 60 гр.
морковь свежая 40 гр.
огурец свежий 60 гр.
лук репчатый 20 гр. - все это нарезать тонкой длинной соломкой.
Заправить: соевый соус+чеснок+масло растительное+уксус.

Вкуснее говядина с огурцом и много специй

тонкими полосками нарезать мясо, и обжарить до готовности. Морковь натереть на терке для корейких салатов, сверху выложить мелко нарезанный лук, немного чеснока и посыпать приправой для моркови (продается в любом магазине продуктовом) , сбрызнуть уксусом, и залить все раскаленным маслом. Добавить мясо, перемешать, и дать настояться часа 4, не меньше.