Закуски и салаты

Оригинальные бутерброды.

Завтра надо в школу принести какой-нибудь оригинальный бутерброд, будет конкурс на самый лучший бутерброд. Дайте пожалуйста пару идей. Что б классно было. Спасибо.
Бутерброд «Божья коровка» http://forum.say7.info/topic9281.html

Бутерброд "мороженое" http://forum.say7.info/topic15376.html
Бутерброд «Виноград» http://forum.say7.info/topic9307.html
Бутерброд «Зайчик» http://forum.say7.info/topic9689.html
Бутерброд «Львенок» http://forum.say7.info/topic9379.html

Бутерброд «Нюша» http://forum.say7.info/topic20738.html
Бутерброд «Бабочка» http://forum.say7.info/topic4466.html
Татьяна Малышева
Татьяна Малышева
70 589
Лучший ответ
ВЫБИРАЙТЕ
Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.
@@@ @@@
@@@ @@@
64 200
на хлеб положить колбасу на неё консервированный ананас (шайбой) и сверху сыр и в духовку пока сыр не расплавится
Nadea Boboc
Nadea Boboc
12 073
Батон режем вдоль, так, чтобы получился большой, но тонкий кусочек. Затем режем этот кусочек наискосок, должны получиться продолговатые ромбики. Каждый ромбик обжариваем с двух сторон мин. 3 – 5 до золотистой корочки. (можно использовать тотер)

Майонез смешиваем с мелко нарезанным чесноком и намазываем на каждый кусочек. Сверху кладем тоненько нарезанную ветчину или колбаску. Режем кружочками помидорки и выкладываем на ветчину, также поступаем с маринованными огурчиками. Можно использовать плавленный сыр, сметану, сливки и т. п.

(вообще, если фантазия работает, можно напичкать в эти буерброды, что угодно, нарпимер пожарить с луком шампиньоны и выложить на бутерброд)

Затем, 3, 4 яйца взбиваем с молоком (как на омлет) , солим перчим, можно использовать любые приправы.
Все эти бутербродики выкладываем в посуду для запекания или в сковородку и заливаем омлетом. Сверху трем сыр.
Запекать можно в духовке или просто на плите под крышкой несколько минут.
Когда все готово, вырезаем кусочки бутербродиков и посыпаем зеленью.
Можно подать, как на одной большой тарелке, так и каждому в отдельности.

Похожие вопросы