скоро скоро новый год ...кто что будет готовить???

салат кролик
•2 шт плавленных сырка
•3 яйца
•1 банка рыбных консервов (у меня горбуша)
•0,5 банки кукурузы
•2 шт соленых огурцов
•1 шт – картофель
•1 шт – морковь
•0,5 банки маслин без косточек
•Майонез
•укроп
1.Картофель, морковь отварить. Порезать кубиками.
2.Белки яиц отделить от желтков. Желтки мелко порезать.
3.Рыбу размять вилкой, (жидкость слить)
4.Огурцы, маслины мелко порезать.
5.Сыр натереть на терке
6.Соединить все ингредиенты, добавить кукурузу.
7.Заправить майонезом.
8.Придать форму кролика, выделив хвостик.
9.Белки натереть на терке. Из половинки сделать ушки.
10.Глазки – маслинки, усы - морковь.
11.Вокруг кролика порезать мелко порезанный укроп

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Майонез "Провансаль"
4.Крабовые палочки
Приготовление:
Кукурузу и сухарики высыпать в чашку, положить майонез, мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку и перемешать.

Селедка под шубой
1-2 соленые сельди или 200 гр филе сельди готового
4 штуки картофелины
4 штуки морковки
2 штуки свеклы
4 штуки яиц
1 небльшая луковица (по желанию)
300 гр майонеза

Филе селедки нарезать маленькими кусочками ввиде соломки .
Если использовать целую селедку, если она сильно солёная её можно предварительно вымочить воде на 1 час меняя воду три раза, после того как мы очищаем сельдь от костей филе мелко порезать.

Яйца, свеклу, морковь, картофель отварить до готовности, затем натереть на крупной терке.

если вы любите лучок тогда его надо мелко нашинковать. Если лук горький, залить его кипятком на 5 минут.

1 слой

На дно салатницы выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.

2 слой

Затем уложить селедку, смазать майонезом.

3 слой

На селедку выложить морковь, смазать майонезом.

4 слой

На морковь выложить яйца, смазать майонезом.

5 слой

Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом

если вы ложите лучок то его лучше ложить на слой с селёдочкой, повторить слои с 1 слоя по 5, затем последний 10 слой обильно смазать майонезом и слегка посыпать мелко накрошенным укропчиком

Ингредиенты:
1 баночка кукурузы (380г) ,
300 г грибов,
100 г лука,
150 г моркови,
300 г куриного филе,
2 яйца,
соль,
майонез,
растительное масло.
Для украшения:
грибочки маринованные,
маслины – 2-3 шт. ,
несколько зёрен граната,
лук зелёный,
укроп.

Способ приготовления:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут) . Остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить) , немного посолить.
Заправить майонезом.
Из приготовленной массы на блюде выложить салат в виде ёлочки и украсить на свой вкус!
БУДУ РАДА, ЕСЛИ МОЙ САЛАТИК ПРИЙДЁТСЯ ПО ВКУСУ!
Приятного аппетита!

Пиво
1. Ларяк (1)
2. Деньги (10.000)
3. Компания

Соседей

А я сделаю утку с яблоками!!!! ВКУСНО-о-о-оо-!

Картофельная запеканка с мясом
Вам потребуются: картофель - 5 шт. (среднего размера) ; мясо (филе свинины или курицы) - 300г; перец сладкий - 2 шт. ; соль, молотый черный перец - по вкусу; для соуса: сметана - 200мл; томатный соус острый - 2-3 ст. л. ; сыр тертый Мясо нарезать ломтиками толщиной около 1 см, слегка отбить, посолить и поперчить. Молодой картофель промыть, срезать кожицу (если кожица тонкая, то можно ее оставить) . Перец промыть, удалить семена, после нарезать тонкими кольцами. Для соуса смешать сметану и томатный соус. Жаропрочную форму смазать маслом, на дно и стенки полить немного соуса. Уложить все ингредиенты слоями, но не горизонтальными, а вертикальными (т. е. "ставить на ребро").Полить соусом. Посыпать сверху тертым сыром. Запекать при 200С около 20 минут. Если сыр будет гореть, то прикройте форму фольгой. Готовую запеканку разложить по тарелкам вместе со свежими овощами. РУЛИТ ИЗ МЯСА Свинину нарезать крупными, но тонкими кусочками. Отбить.
Готовим начинку: пассеруем лук и морковь, грибы мелко режем, добавляем к луку с морковью. Обжариваем все вместе, добавляем сметану, перец, соль, приправы.
На свинину выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик. Чтобы держалось можно заколоть шпажкой или зубочисткой. Каждый рулетик завернуть в фольгу и выкложить на протвинь. Запекать мин. 20, 30.
Салат " Веселье"
400 г мясо (говядина или свинина)
2 сладких перца разного цвета
1 небольшой свежий огурец
1 морковь
майонез, соль
Мясо отварить до готовности, остудить и порезать тонкой соломкой.
Морковь, огурец и перцы порезать соломкой. Посолить и заправить майонезом.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.

Салат "Революция"
150 г мякоти телятины
1 свежий огурец
150 г грибов
1 яблоко зелёное
1 яйцо
майонез
растительное масло
чёрный перец
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на масле. Мясо нашинковать и тоже обжарить, отдельно от грибов.
Огурец и яблоко нашинковать. Яйцо сварить и нарезать крупными кубиками.
Всё смешать, поперчить и заправить майонезом. Украсить рубленной зеленью