Есть пакет замороженных морепродуктов. Что вкусное можно приготовить?

Обжарить на оливковом масле три зубчика чеснока (целиком) . Когда чеснок зарумянится - вынуть. добавить к луку стакан сухого вина белого. Выпарить немного. добавить сливки (10-20 %). Когда сливки немного загустеют - добавить морепродукты. Тушить 3-5 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать к макаронам, к рису. Сверху можно посыпать сыром.

Согласна с Анастасией. Можно соус терияки добавить. На гарнир - рис.

Морепродукты в фольге

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
коктейль из морепродуктов (креветки, каракатица, кальмар, мидии и др. ) – 1 кг
морской окунь (филе) – 500г
лук репчатый – 3 шт.
помидоры – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 1/4 стакана
моцарелла – 300г
базилик – по вкусу
лимонный сок – по вкусу
соль, черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Морепродукты в фольге

Тщательно перемешать размороженный коктейль из морепродуктов, нарезанную кубиками рыбу и измельченные до пюреобразного состояния лук и помидоры. Заправить пряностями и лимонным соком по вкусу. Из фольги сделать небольшие корзиночки, куда выложить полученную смесь, накрыть ее кружочком моцареллы и поставить в духовку, нагретую до 200С на 10-15 минут. Подавать с белыми гренками.

Морской коктейль – фламбе

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
морской коктейль (креветки, кальмары, мидии, осьминожки) – 1 кг
сливочное масло (для жарки) – 100г
чеснок – 6 зубчиков
томатная паста – 1 ст. л.
перчик чили – 1 шт.
чили (молотый) – 1/2 ч. л.
лимон (цедра мелко натертая) – 2 ч. л.
сок лимона – 1/2 шт.
укроп, петрушка – 1 пучок
коньяк – по вкусу.
Рецепт приготовления: Морской коктейль – фламбе

Морепродукты разморозить, помыть, тщательно обсушить. Перчик чили освободить от семян, мелко порубить. Чеснок также мелко порубить.
На сковороде растопить масло (можно использовать смесь сливочного с растительным) , выложить чеснок и порезанный чили, обжарить на сильном огне 2 мин. Добавить морской коктейль, жарить на сильном огне до небольшого зажаривания. Важно – огонь должен быть максимальный, чтобы содержимое не тушилось, а именно жарилось. Выделяющуюся жидкость нужно осторожно сливать.
В сковороду добавить томатную пасту, молотый чили, держать на огне еще пару минут. Приправить зеленью, цедрой лимона и лимонным соком.
А сейчас самое интересное – фламбирование. Для этого нужно взять бутылочку коньяка или другого крепкого напитка, зажать пальцем горлышко и тихонько побрызгать морепродукты. Немедленно поджечь.
Сервировать с салатом из зелени и отварным картофелем. Также очень вкусно с чесночными булочками.

я делаю из такого набора "ПАСТА-МАРИНА" на разогретой сковороде с маслом быстро обжариваю морепродукты. . вместо соли- соевый соус. . если не любишь тогда лимонный сок, горчица, соль сахар, перец чёрный. . и всё это сверху на отварные макароны (спагетти, ракушки, всё что есть короче, кроме паутинки). . сверху петрушка-кинза и мммм. . вкусно. . а иногда делаю просто суп. . разогреваю на медленном огне со сливочным маслом. . добавляю чуть воды и ближе к концу (минут через 5) сливки. . при подаче на стол рубленное яйцо и зелень в тарелку. . ( картошку-морковку-лук- по вкусу)

Паста очень вкусная получится!
* спагетти - 200-300 г,
* шампиньоны - 100-150 г,
* замороженные мидии - 100 г,
* замороженные креветки - 100 г,
* чеснок - 1 зубчик,
* сливки - 200 мл,
* зелень укропа,
* оливковое или растительное масло - 1-2 ст. ложки,
* сливочное масло - 1 ст. ложка,
* соль
Приготовление
В кастрюлю налить воду (воды должно быть много) , довести до кипения, посолить и заложить спагетти (можно добавить немного оливкового или растительного масла в кастрюлю) .
Варить спагетти, с момента закипания, 8 минут.
Чеснок крупно порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками (шампиньоны можно не мыть, а протереть мягкой тряпочкой) .
В сковороде разогреть по 1 столовой ложке сливочного и растительного масла, выложить чеснок и обжарить его до золотистого цвета. Чеснок удалить из сковороды.
В сковороду выложить шампиньоны и жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить.
Добавить к шампиньонам морепродукты (креветки, мидии) и тушить ~3 минуты с момента закипания.
Добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить.
Соединить спагетти с соусом.
При подаче посыпать рубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!))

Это дело отварить, ещё пару яичек вкрутую, зелень (укроп) лучку, хоть репчатого, хоть зелёного, майонез+кетчуп-шурум-бурум-вкусный салатик. И быстро!

Просто разогруть на сковородке) будет вкусно) с перцем и солью)

Салат "Морской коктейль" : Отварить морепродукты 3 мин. , остудить, немного измельчить, добавить 3 варёных яйца, 1 небольшую луковичку ( всё измельчить) , и майонез! Поедается гостями на ура! А потом ещё приятных воспоминаний на полгода хватит!