Посоветуйте салат типа Оливье? Хочется чтоб было так же вкусно, бюджетно и не долго...

"ПРИВЕТ ИЗ СССР" Для салата надо: огурцы свежие или соленые, или маринованные. КАРТОШКА 3-4 ШТ. вареная, лук репчатый - 2 крупные головки. Я беру БЕЛЫЙ, или репчатый ошпарить. Яйца вареное -3 шт. Сыр -150 г. Колбаса вареная (вкусная! ) 100-150г Морковь СЫРАЯ - 1 шт. КРУПНАЯ. . Майонез, орехи грецкие, чеснок. Салат выкладывается слоями. Раньше его клали в глубокую салатницу. 1. ОГУРЦЫ МЕЛКО резать. 2.Картошка МЕЛКО резать (в последнее время тру на "корейской" терке. 3.Лук МЕЛКО порезать. 4. Сыр на КРУПНОЙ терке. 5. Майонез . 6. Морковь СЫРАЯ на МЕЛКОЙ терке. 7. Сыр на КРУПНОЙ терке. 8. Майонез. 9. Колбаса МЕЛКО резать. 10. Яйца МЕЛКО. 11. Сыр на КРУПНОЙ терке. 12. Майонез. А дальше по желанию: 13. чеснок через чесночницу. 14. Орехи грецкие . Смолоть в кофемолке или растереть в ступке

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.

картофель, сваренный в мундире и очищенный, 3 шт.
- морковь вареная 1,5-2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- горошек зеленый 5-6 ст. л.
- морская капуста - 100 гр.
- сулугуни копченый - мммм.. . по вкусу :)
- укроп
- черная соль (или просто соль)
- майонез постный. Все мелко крошим, добавляем соль и майонез и размешиваем. Если не хватает свежести, добавляем еще немного огурца, зеленого горошка и укропа. Если не хватает копчености, добавляем еще сыра. Морская капуста (незаменима в вегетарианском варианте оливье) и копченый сыр делают вкус салата похожим на классический. Может нужно что-то еще? Например, соленый огурец

Салат «Лесная курочка»
• 300 -400 г. куриного филе отварить в подсоленной воде. Охладить и мелко порезать. Выложить слой на блюдо и смазать 2-3 ложками майонеза.
• 2 крупных луковицы порезать на среднего размера кусочки и обжарить. Выложить слой на куриное филе.
400-500 г. шампиньонов (или белых грибов, боровиков и т. д) , свежих или мороженных без разницы, порезать на среднего размера кусочки и обжарить на сковороде. Охладить и выложить слой на лук.
• 2-3 яйца сваренных вкрутую натереть на крупной терке и выложить на шампиньоны. Смазать 2-3 ложками майонеза.
• 200 г. твердого сыра натереть на крупной терке и выложить на последний слой.
• 1/2 стакана очищенных грецких орехов раскрошить на маленькие кусочки и обжарить на горячей сковороде (но без масла) . Посыпать сверху сыра.
Поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться чем дольше, тем лучше.

Пикантный картофельный салат с чесночным майонезом

Ингредиенты для рецепта:
картофель – 7 шт.
огурцы (маринованные) – 2-3 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонезом Calve – 1/2 стакана
каперсы, зеленый горошек – по вкусу.
Рецепт приготовления: Пикантный картофельный салат с чесночным майонезом

Отварить картофель и остудить. Чеснок измельчить и смешать с майонезом Calve. Картофель нарезать кубиками, соединить с нарезанными маринованными огурцами, каперсами по вкусу и зеленым горошком. Хорошо перемешать салат с майонезом, поставить в холодильник на некоторое время для пропитывания.

Картофельный салат

Ингредиенты для рецепта:
картофель – 1кг
лук репчатый – 1 луковица
зелень петрушки – 1 пучок
мясной бульон – 1/4 л
оливковое масло – 5 ст. л.
уксус – 3 ст. л.
молотый белый перец, соль – по вкусу.
Рецепт приготовления: Картофельный салат

Вскипятить подсоленную воду, положить картофель и варить его примерно 30 минут в кипящей воде. Готовый картофель немного охладить и почистить. Еще теплый картофель порезать тонкими кружками и аккуратно выложить в салатницу.
Почистить и мелко порезать лук. Промыть и высушить петрушку, удалить твердые стебли и мелко порезать зелень. Лук и зелень выложить на картофель и все полить мясным бульоном, чтобы масса стала влажной. Накрыть салатницу и оставить на 1 час. Затем добавить масло и уксус и все осторожно перемешать, чтобы картофель не превращался в пюре. Готовый салат посолить и поперчить по вкусу.

Аппетитный салат с колбасой и овощами

Ингредиенты для рецепта:
колбаса (нежирнаяй полукопченая) – 400г
соленые огурцы – 150г
зеленый горошек (консервированный) – 150г
майонез – 300г
горчица, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Аппетитный салат с колбасой и овощами

Нарезанные кубиками колбасу и огурцы смешать с горошком и заправить майонезом. Добавить мелко нарезанный лук, горчицу и перец.

вареная белая фасоль, картошка, яйца, помидоры, красный перец, соленые огурцы. Заправить майонезом.

Картошка, свекла, морковь .Вариться или готовиться в пароварке .Добавить зелёный горошек Квашенную капусту или маринованный огурец, лук и растительное масло и получиться прекрасный винегрет

Очень вкусный салат ЗИМНИЙ . Порезать вареную картошку, соленый огурчик, добавить квашеную капусту, репчатый лучок ( по желанию) . Сделать заправку: Вилочкой в чашке размешать чайную ложку горчицы, соль, сахар по вкусу, и растительное масло. Залить овощи, чуть настоится и кушать. Объеденье, дешево и вкусно! Можно миску сделать на пару дней, по желанию капусту можно заменить на соленые или маринованные грибочки. Можно туда же добавить отварную фасоль, в общем варианты есть!!!

Оливье с курицей) как называетс яне помню. . домашний что ли

ну он не типа.... или типа.... в общем рецепт называется "Осенний"
1)Помидоры
2)Фасоль консервированная
3)Варенная колбаса или сосиськи
4)лук
5)сыр тертый
пропорции можно примерно на глаз.... мне данный салат очень нравиться ...простой и вкусный....