Пхали из курицы. Тонкости приготовления и отзывы. Кто пробовал готовить - есть?

Извините сам не пробовал нельзя острое-----Пхали из курицы

Курица: Отварить курицу с луком, лавровым листом и душистым перцем. Снять с курицы кожу и её не использовать, так как она ухудшает вкус пхали, а также удалить всё темные прожилки в ляжках. Мясо нарвать на тоненькие и небольшие кусочки.
Яйца: Отварить яйца в крутую, желток не использовать, а белок протереть на мелкой терке.
Зелень: Зелень порубить ножом как можно мельче.
Чеснок: Чеснок протереть, чтобы получилась кашица.
Орехи: Орехи прокрутить в мясорубке с очень мелкой сеточкой или 2 раза с обычной сеткой.
Лук: Лук очень тонко нарезать полукольцами ножом, так как лук не должен явно чувствоваться на зубах, а должен быть только легкий привкус.
Уксус: Уксус домашний винный. Он немного слабее, чем столовый, поэтому используя столовый будьте осторожны и добавляйте постепенно. Уксус должен только совсем слегка чувствоваться.
Для Пхали из курицы приготовим продукты курица — 1,5 кг,
орехи — 300 гр,
яйца — 3-4 шт,
лук — 2 шт. (маленькие) ,
чеснок — 1-2 зуб,
карри или имеритинский шафран — ½ ч. л,
зелень кинзы — 1 пуч,
зелень укропа — 3-4 вет,
уксус — 2-3 ст. л,
соль и красный молотый острый перец по вкусу. Способ приготовления: Всё смешать, добавить уксус, имеритинский шафран или карри, соль и красный молотый острый перец. Попробуйте и если не хватает уксуса или соли или специй то немного добавьте. Надо учитывать то, что когда пхали пропитается то заберёт в себя часть специй. Пхали лучше готовить заранее, чтобы оно хорошо пропиталось. При подаче можно украсить зернами граната.

Пхали, вообще-то из овощей готовят.