Что можно приготовить дёшево и сердито на праздник?

Из сладкого могу предложить рецепт кекса фруктового. . А можете сделать шарлотку с яблоками и все. Состав: 3 яйца взбить венчиком со стаканом сахара, добавить стакан муки и около чайной ложки разрыхлителя. Перемешать. Взять 4 яблока среднего размера. Почистить, порезать дольками, уложить на дно формы и залить тестом. Выпекать 30 минут при 160 гр.

Кекс фруктовый
5 ст. л. подсолнечного масла
смешать с 2 чашками (250мл) тертых яблок+банан (банан помять вилкой до пюре)
Добавить 1,5 чашки сахара, 2 чашки муки, 1 неполная ч. л. соды или разрыхлитель, щепотка соли. Перемешать Смазать форму, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто. Сверху еще можно присыпать сухарями. Поставить в холодную духовку, выпекать при температуре 160 гр 40-60 мин.

Плов.

курицу с картошкой

А что за праздник? На днюху можно водку головой соседа занюхать, а вот на Пасху яйцы нужны, однозначно!

Салат из свежей капусты с зелёным горошком и майонезом.

На лист армянского лаваша, намазать брынзу с чесноком и зеленью, разбавленную майонезом и свернуть в рулет. Подержать 30 мин. в холодильнике и можно закусывать.

Рыбный рулет с начинкой из моркови и тертого сыра.
на 4 порции: 2 ломтика белого хлеба, 3 ст. ложки молока, 600 гр рыбного фарш (любой рыбы), 1 яйцо, по пучку петрушки и укропа, 1 морковь, 70 гр твердого сыра, 1 ст. ложка раст. масла, панировочные сухари 2 ст. ложки, 1 ст. ложка сметаны, соль и перец по вкусу.
Хлеб замочить в молоке, лук пропустить через мясорубку. Смешать фарш с хлебом (отжать от молока), луком, добавить специи и яйцо, перемешать. Массу слегка выбить до однородности. Для начинки сыр морковь натереть на терке и перемешать с мелко рубленной зеленью. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень смазать раст. маслом и посыпать сухарями. Фарш поделить пополам. Одну половину выложить на противень, сверху распределить начинку и накрыть второй половиной, разравнять, сверху смазать сметаной и поставить в духовку на 20-25 мин. Можно кушать как в холожном, так и в горячем виде.

Соседа снизу

А в кафе сходить не проще? Уж про ресторан промолчу

Плавленый сырок + рогалик + кола

можно сделать салат из фасоли, сухариков и пекинской капусты. по желанию грибы добавляются. крабовый салат. на выпить-портвейн с колой xDDD дешево и сердито