Что можно сделать из куринной печенки??

сделайте печеночные оладушки
печень режу маленькими кубиками, солю, перчу, добовляю майонез ( 2-3 ложки на 0,5 кг ), 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 2 ст ложки муки и в холодильник на пол часа, достаю и выпекаю выкладывая ложкой на сковородку, ну очень вкусно!!! гарнир любой

Паштет, например. Но я люблю просто потушить ее с луком, грибами и специями в сливках.

пожарить, обваляв в муке

Салат из куриной печени с болгарским перцем
Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать тонкими кольцами. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3~5 минут. Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и тушить, помешивая, 10 минут на слабом огне. Смешать с тертым сыром и майонезом, посыпать зеленью, дать немного настояться.

Печень со сметаной
Посолить, поперчить, обмакнуть в муку и очень быстро обжарить на раскаленной сковороде (не больше 3 минут) . На другой сковороде обжаривайте лук, затем туда же выкладывайте обжаренную печень, добавляйте 2-3 ложки сметаны и тушите еще минут 5. И помните печень - продукт хитрый, чем дольше готовится, тем более резиновая становится!

Рулетики печеночные
0,5 печени, 2 луковицы, 250 гр сыра, 200 г майонеза, 3 ст. л. муки, зубчик чеснока, зелень.
Печень пропустить вместе с луком через мясорубку, посолить, добавить яйца и муку, перемешать. Из полученной массы жарим тонкие блинчики. Сыр натереть на терке, добавить раздавленные чеснок, добавить зелень, заправить майонезом. Затем на каждый блинчик выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком, каждый разрезая на 2-3 части.

в глубокой сковородке: 5 минут обжарьте печенку с мелко нарезанным луком и грибами, залейте сметаной, солите, перчите. Томите со сметаной минут 5. Быстро и вкусно.

Ингредиенты для "Салатик "Вечер декабря""

* Свекла (вареная) — 1 шт
* Печень куриная (жареная с морковью и луком) — 300 г
* Салат (листовой (любой) )
* Яблокo (зеленое) — 1 шт
* Сыр — 70 г
* Чеснок — 2 зуб.
* Майонез (для заправки)
* Орехи грецкие — 30 г

Рецепт "Салатик "Вечер декабря""
Салатик "Вечер декабря" ингредиентына тарелку выкладываем листья салата (рвем их крупными кусочками)

Салатик "Вечер декабря"слой тертой на крупной терке свеклы смазываем майонезом

фото Салатик "Вечер декабря"слой печенки промазываем майонезом

Салатик "Вечер декабря" Свеклаяблоко нарезаем соломкой и хорошенько поливаем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели... смазываем слой майонезом

Салатик "Вечер декабря" Печень куринаяпосыпаем салат тертым на мелкой терке сыром и чесночком

Салатик "Вечер декабря" Салатукрашаем грецкими орехами, которые делают вкус салата еще интереснее и ярче. .
приятнейшего Вам аппеита!

...Когда зимний вечер
Уснет тихим сном,
Сосульками ветер
Звенит за окном,
Луна потихоньку
Из снега встает
И желтым цыпленком
По небу идет.. .