Подскажите простой и вкусный рецепт салата на скорую руку ))))

Салат-коктейль "Весенний"
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.
------------
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )

И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью, огурчиками и курицей. И всё заправляем майонезом.

Любой салат-на скорую руку, если продукты заранее приготовлены.

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Все, что есть под рукой порезать, полить майонезом и перемешать.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат рыбный.
В салатник укладываем слоями консервированную сайру (лосось) , репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.

Салат «Летний»
Нарезаем помидоры, красный болгарский перец, руками рвем зеленый салат, добавляем натертый сыр, и зубчик чеснока. Заправить маслом или майонезом.

Салат из вареной колбасы с сыром и горошком

Ингредиенты для рецепта:
вареная колбаса – 250г
майонез – 250г
зеленый горошек – 250г
соленые огурцы – 200г
сыр – 150г
картофель – 2 шт.
морковь – 2 шт.
яйцо – 4 шт.
соль, зелень – по вкусу
маслины, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Салат из вареной колбасы с сыром и горошком

Морковь, картофель отварить, очистить, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить, мелко нарубить. Колбасу (или ветчину) нарезать соломкой, соленые огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать и добавить соль, перец, зеленый горошек. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
Готовый салат украсить дольками яиц, маслинами и зеленью.

Салат из ветчины с брынзой

Ингредиенты для рецепта:
ветчина или колбаса – 300г
яйцо – 1 шт.
брынза – 50г
сметана, горчица – по вкусу
соль, перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Салат из ветчины с брынзой

Ветчину или колбасу нарезать небольшими кусочками. Яйцо сварить вкрутую и нарубить. Смешать брынзу, рубленое яйцо и колбасу, добавить сметану, горчицу, соль и специи. Тщательно перемешать.

сыр и морковь чеснок и майонез... куда ещё проще

Кукурузный салат
кукуруза (консервированная) - 250г
крабовые палочки - 250г
морковь (большая) - 1 шт.
капуста - 200г
майонез - 200г
соль - по вкусу.
Мелко порежьте крабовые палочки, смешайте с нашинкованной капустой и мелко тертой морковью. Посолите и вмешайте майонез. Тщательно перемешайте и охладите перед подачей.

крабовые палочки, помидоры, майонез

Для рецепта вам потребуется:

* сыр (твердый) - 400г
* яблоки - 3-4 шт. небольшого размера
* сельдерей (корень) - 1/2 шт. (около 200г)
* майонез - 3-4 ст. л.

Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Яблоки вымыть, срезать с них кожицу, удалить семенную коробочку и так же порезать кубиками. Корень сельдерея отварить и нарезать кусочками. Все составляющие смешать и заправить майонезом. Еще раз перемешать.

Капуста, виноград, оливки! Заправить майонезом. Я назвала его "КаВиОли"!

Корейская морковка- 200 гр, половина банки кукурузы, копченная курица - 200 гр, майонез. Морковку порежте помельче (3-4 см) , курочку кубиками.

зеленый горошек, зелень укропа, лук, яйцо, отварная говядина (можно заменить колбасой) , майонез!

Свежие огурцы, помидоры, морковка по корейски, зелень, вареная говядина и майонез.

Китайская капуста, свежие огурцы яйца, зелень, майонез

Нашинковать свежую капусту (белокочанную, тоесть обычную) туда порезать соломкой салями или копченой колбасы, посолить и заправить майонезом.

консерва из рыбы, потоплать вилкой, полить майонезом. добавить мелко нашинкованный лук