Закуски и салаты

Подскажите простой и вкусный рецепт салата из отварной куриной грудки?

Грудка, грибы, сладкий перец, огурец, консервированная кукуруза. Грудку нарезать, грибы обжарить, перец и огурец нарезать. Все смешать, добавить кукурузу. Заправить оливковым маслом. Также можно добавить тертый сыр)
Анна Заушникова
Анна Заушникова
820
Лучший ответ
куриная грудка, ананасы кусочками консервированные, маринованные опятв, грецкие орехи, майонез..
Maria Osintseva
Maria Osintseva
57 387
Рис, грудка порезанная на мелкие кусочки, кукуруза, репчатый лук (я предпочитаю синий, он салатный не такой жгучий как обычный) , отварное яйцо, чуть-чуть зеленого укропа, можно немного черного молотого перца, майонез. Очень вкусно.
Салат с куриным филе и кедровыми орешками
150 г отварного куриного филе, 2 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата, заправка: 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец
Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.
Елена Куликова
Елена Куликова
38 664
режем грудку кубиками обжариваем на оливковом масле до румяной корочки остужаем добавляем 1свежий огурец 1помидор банку красной консервированной фасоли и заправляем майонезом
курицу кусочками смешать с мелко порезанным солёным огурцом, луком и сыром. Добавит майонез
грудка, язык говяжий, кукуруза, пекинская капуста, майонез. я обажаю этот салат
Olga Zorina
Olga Zorina
6 226
Вкусный салат "Сердце Наполеона
.Он выкладывается
слоями.
Все ингредиенты я беру в расчёте на 2 небольшие салатницы.
1 слой - 1 отварной окорочок, нарезанный кубиками, смазываю майонезом
2 слой - 200 гр. маринованных грибочков, майонез
3 слой - одна небольшая луковица, меленько нарезанная, майонез
4
слой - 2-3 вареных яйца, нарезанных кубиками,
майонез
5 слой - 2 гранаты, обсыпать весь салат гранатом (лучше чтоб гранат
был сладким). Можно выложить салат в виде сердца
Цезарь
Всё укладываем слоями .1 сл: куриная грудка вар с чесноком с майонезом 2 сл: грибы с луком жареные 3 сл: помидоры, болгарский крас перец кубиками, листья салата мелко рвём перемешиваем с майонезом 4 сл: сыр на мелкой тёрке 5 сл: кириешки
Салат "Гнездо глухаря"
Состав
курица - 200 г,
ветчина - 50 г,
маринованные шампиньоны - половина 400 граммовой банки,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови) .
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону) .
Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке) .
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца
САЛАТ ГЕНЕРАЛЬСКИЙ
Отварное куриное мясо, вареная морковь, картофель отварной, лук репчатый, свекла вареная, чернослив, орехи грецкие. Выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом: мясо, морковь через терку, картофель через терку, лук, свекла через терку, чернослив соломкой, сверху посыпать грецкими орехами.
Zh[Ldiz] Amanzhanova
Zh[Ldiz] Amanzhanova
5 906
салат "мельник" слоеный
0,5 л грибов можно любых обжарить
2-3 луковицы обжарить
2-3 картошки отварные
отварное мясо 300 г (с курицей вкуснее)
4 яйца отварного
2-3 маринованных огурца
1-2 небольших морковки отварить
300-400 г сыра на терку
сложить слоями :
грибы с луком вниз промазать майонезом
картошку кубиками сверху промазать майонезом
мясо кубиками промазать майонезом сверху кубики огурца маринованного
морковку на крупную терку сверху слой майонеза
яйца на крупную терку слой майонеза
посыпать сыром на мелкой терке. чтоб не сох сыр перед подачей на стол накрываем тарелкой. если недоели то в холодильнике тоже накрываем тарелкой
..
....розалия ....
5 787
Берёшь грудку режишь её кусочками, натираешь сыр добовляешь репчитый лук яйцо и Маинез.
Грудка, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, майонез.