Как повкуснее сделать малосольные огурцы?

почисть попки от огурцов помой возьми свежего чеснока и укропа лучше цветушего он желтоватого цвета выжми зелень на руках и чеснок тоже слнгка разтолчи закинь в кастюлю не много зелни и чеснока потом огурцов так же повтори после залей водой охлажд чтоб она накрыла массу накрой жди 2 3 дня

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ.
На кило молодых пупырчатых огурчиков надо:
большой пучок укропа,
полпучка петрушки,
большой лист хрена,
четыре крупных зубка чеснока,
два лавровых листика,
половинка горького перца и по желанию-листья смородины и вишни.
А также-два литра профильтрованной ХОЛОДНОЙ воды, три столовых ложки соли и просторная кастрюлька.
Огурцы тщательно промыть в проточной холодной воде и замочить в тазике часа на два, желательно в отфильтрованной водичке.
Затем взять посудину (кастрюлю) , застелить дно листом хрена, посыпать половиной измельченного укропа, накидать огурчики (предварительно обрезать попки! )
Сверху высыпать вторую половину укропа, веточки петрушки, лаврушку и горький перец, порезанный крупными дольками, чеснок, пропущенный через пресс. По желанию добавить листики смородины и вишни.
Затем залить рассолом. На литр воды-полторы столовых ложки соли.
Сверху положить маленькую плоскую тарелочку и слегка ее притопить, чтоб огурцы все были закрыты рассолом.
Все это делаем с утра, оставляем на ночь при комнатной температуре на ночь, утром убираем в холодильник. Вечером огурцы готовы.
Удачных заготовок!

Как сделать малосольные огурцы?
С появлением первых свежих огурчиков, появляется невероятное желание приготовить малосольные огурцы. Существует масса рецептов приготовления таких огурцов. Мы же будем засаливать огурцы в трехлитровой стеклянной банке с добавлением различных специй и, конечно же, огурцов.

Ингредиенты, рассчитанные на трехлитровую банку:

Огурцы свежие – два килограмма;
Соль – две суповые ложки;
Вода – полтора литра;
Листья вишни, хрена, смородины;
Зелень укропа;
Чеснок.

Ход приготовления:

Прежде всего, огурцы надо промыть и срезать кончики с двух сторон, затем положить в миску и налить холодную воду, дать постоять примерно с часик.

Банку помыть и простерилизовать. Зелень и листья промыть и сложить на дно банки, туда же положить чеснок и сложить огурцы, сверху также положить зелень. После этого надо залить рассолом.

Приготовление рассола: Необходимо в кастрюлю налить воду, затем насыпать соль и довести до закипания. Этим рассолом и заливать огурцы. Закрыть крышкой. После того, как огурцы окончательно остынут, поставить их в холодное место.

Приятного аппетита

Заливайте только охлажденной водой. Горячей - быстрее, но ни цвета ни хруста не получите. Я кладу 1,5 ст. л. соли на литр. Сутки в тепле (комнатной температуры) дальше в холодильник.

на 1 литр воды кладу 2 столовые ложки соли. Чтобы огурчики были с пикантным вкусом, перекладываю огурчики вишневыми и смородиновыми листиками, зубчиками чеснока, обязательно добавляю черный перец горошком, зонтики укропа, если есть, листья сельдерея. Чтобы быстрее приготовить, у огурчиков обрезаю кончики с обеих сторон, заливаю горячим рассолом.

На 1л 2ст л соли закипятить, охладить и залить огурцы с приправами чеснок, листья вишни, черный перец горошком, листья хрена и укропа люблю, чтобы было много. Сутки в тепле, а потом в холодильник.

Я делаю в пакете прозрачном, сухой посол.
Полкг огурцов, ст . л. соли с горкой, укроп, чеснок, лавр, смородиновые листочки.
Завязываю пакет, встряхиваю тщательно, ложу пакет на глубокую тарелку и в холодильник.
Получаются вкусные и хрустящие!

Я кладу 2 столовые ложки соли на 1 литр воды. Огурчики промываю, обрезаю попки и укладываю слоями в кастрюлю, прокладывая разрезанными зубчиками чесночка, смородиновыми, вишневыми, дубовыми листочками, а также зонтиками или зеленью укропа и листами хрена.

Заливать горячей водой и 1 ст. л соли на литр воды. Но мы делаем так (быстрее) малосольные огурцы в пакете : сложить огурцы в пакет, 1 ст. л. соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп порезат, пакет завязать, встряхнуть и на 6-8 часов холодильник.