Подскажите ,пожалуйста,какой-нибудь салатик из мяса свинины.

Здоровский вопрос!! ! Я как-то больше салатами из говядины интересовался - говядина более пригодна для них, поскольку суховата и с запахом крупнорогатого скота.. .
а со свининой - мне так кажется -
порубите сварёную свининку соломкой (граммов 200), потом порубите один стебель сельдерея. тоже мелко, потом граммов 100 ананаса - мелкими кубиками, а вдогонку - варёную свеколку средних размеров, натёртую на крупной тёрке.. .
В довершение всего - наш любимый всеми майонез... Ох. да - вы ж не любите банальное!! !
Тогда вместо майонеза просто нерафинированное растительное масло (три столовых ложки) перемешайте с тремя столовыми ложками уксуса (не уксусной эссенции!!! ) и перемешайте со всем тем. что я только что для вас придумал!! !

Украсьте чем-нибудь петрушечно-зелёным.

кстати. не забудь посолить.. это важно.. гости любят солёненькое, как правило... даже в текилу просят соль кинуть :)))
и назови это винегретом - то-то будет прикольно!!

мне вообще все равно, если написано какое-то мясо ложить, я ложу то которое у меня есть, какая разница? просто мясо из свинины варить дольше, чем курицу например

Попробуйте вот такой салатик:
мелкой соломкой порезать свежие огурцы, сырой картофель и сырую свининку. Картофель и свининку чуть-чуть подсолить, обжарить по-отдельности до готовности. Остудить.
На красивое большое блюдо выложить горками - свежий огурец, жареную свининку, жареный картофель, острую морковку. Можно горки повторить (это зависит от размера вашего блюда) В середину блюда положить майонез (или майонез со сметаной) . Все продукты берутся в одинаковом количестве.
Выглядит очень эффектно! Уже на столе перемешиваете и наслаждаетесь!