делала запеканку из фарша!остался фарш что можно из него сделать?только не макароны по флотски!!!

Суп с фрикадельками!!!!

фрикадельки в суп, котлетки или люля-кебаб и прочее,
хоть блинчики с мясом, хоть кабачки фаршированные

«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Можно для сочности мясного фарша добавить в него варёные перекрученные грибы. А в центр вместо яйца положить тушёные овощи.

«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило любого фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Добавим перец чёрный молотый, специи, которые любите. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. Поставим тушиться, после чего добавим нарезанный болгарский перец и помидоры по своему вкусу. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще 3-5 минут тушения и блюдо из фарша готово.

нафаршировать артишоки . купинть замороженые артишоковые донышки. сварить их 10 минут в воде с солью и уксусом. остудить . подрезать с нижнего конца так, чтоб их можно было установить на дне широкой кастрюли. начинить фаршем. залить томатным соусом и варить 30 минут. томатный соус - 200 гр томат пасты. 400 гр воды смешать, добавить соль сахар лимонный сок перец базилик орегано. чеснок.

оладьи с мясными шариками

СОСТАВ
300г готового фарша (мясо+лук+соль+перец) , ~5 сл ложек (85г) растительного масла для жарки
ТЕСТО
2 яйца, 0,5 ч ложки соли, 0,5 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки соды, 200г сметаны, 1,5 ст ложки растительного масла (25г) , 3/4 стакана муки (120г) , ~40г молока

Из фарша слепить маленькие шарики размером не больше лесного ореха.

Тесто
В большой миске взбить яйца с солью, сахаром, сметаной и растительным маслом.

Вмешать муку с содой.

При необходимости добавить столько молока, чтобы получилось густое льющееся тесто.

Мясные шарики по нескольку штук складвать в миску с тестом и аккуратно перемешивать. При перемешивании ложка должна скользить вдоль стенок и дна, поднимая тесто снизу на лежащие наверху шарики.

Сковороду поставить на огонь ниже среднего и налить масло.
Когда масло разогреется, ложкой выложить несколько лепёшек теста.
Необходимо, чтобы в каждую лепёшку попало несколько шариков фарша.

Обжаривать оладьи до готовности с двух сторон, причём первую сторону жарить без крышки, а вторую сторону - под крышкой.

Подавать оладьи только горячими.

поджарь котлетку

Заверни в листья винограда или смородины и будет долма.

чижик пыжик

пиццу.. . большую.. . ароматную... с помидорами и сыром...

фаршированные кабачки, голубцы, зразы с яйцом, вафельные трубочки, рулетики с салом, рулетики в куриной шкурке, и т. д. до бесконечности...

С картошкой пережарить:)

Сделай котлету и приготовь на пару.

чебуреки. обычное пельменное тесто делается за две минутки. . в фарш докрашить лука, тесто потоньше и вкуснятина через 3 минуты готова.

Если есть бублики, сделайте мини - пиццу.

котлеты

Суп с фрикадельками или бризоль

Мне нравятся тефтельки .Фарш и отварной рис в равных пропорциях, одно яйцо, сделать как котлетки и пожарить.

можно сделать ленивые голубцы фрикадельки блинчики смясом