Закуски и салаты

Подскажите блюда из помидор?

Олеся Лаврова .
Олеся Лаврова .
23 300
Ооо))) Обожаю помидорчики! Можно нарезать их кубиками, добавить зелень базилика, чесночок, поперчить, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и украсить колечками или половинками маслин или оливок.. .
Люблю помидорки с солью, перцем, чесноком и майонезом. Сюда же иногда добавляю тертый сыр, вареное яйцо.
Люблю омлет с помидорами и репчатым лучком. для него обжариваю сначала лук до золотистости, затем взбитые с молоком, солью и перцем яйца, а наверх укладываю колечки помидор, посыпаю свежей зеленью и накрываю крышкой. Омлетик получается невероятно ароматным и нежным, вкусным!
Люблю макароны с помидорами и сыром. Для этого на готовые макароны выкладываю колечки или небольшие тонкие кусочки помидор, присолить, подперчить, натереть сверху сыр и поставить в микроволновку - до расплавления сыра. ВКУСНО и сочно!!!
Ирина Бойко
Ирина Бойко
52 212
Лучший ответ
помидоры уже готовы к употреблению, так что остаётся только украсить их или добавить вкусовые оттенки

помидоры "любят" соль и перчик, сочетаются с майонезом, уксусом, сметаной,
компонуются в салатах с другими овощами, перцем болгарским, огурчиками, луком и зеленью.. .
даже с грибами
их можно использовать для супов, таких, как томатный или гаспаччо.. .
можно запекать в пицце, в омлетах и делать томатный сок и соус
Ирина Шолохова
Ирина Шолохова
88 943
Cалат. . Покрошить, посолить. . Пожарить можно..
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ. 8 больших помидоров, 8 ст. ложек сырого риса, 3 ст. ложки оливкового масла, кусочек сливочного масла, долька чеснока, петрушка, базилик, перец, соль. С помидоров срезать "КРЫШЕЧКИ". Аккуратно вырезать внутренности и растереть в кашицу. Полученную кашицу смешать с рисом, оливковым маслом, растёртым чесноком, травами и специями. Уложить выпотрошенные томаты в форму близко друг к другу и заполнить их рисовой смесью не больше чем до половины. Поместить "КРЫШЕЧКИ" на место, положив сверху по небольшому кусочку сливочного масла. Готовить в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока не сварится рис.
ЯС
Яна Семенова
52 390
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ. 4 средних помидоров, 80--100г солёных или маринованных грибов, 2 ст. ложки растительного масла, зелёный лук, перец молотый, укроп, соль по вкусу. У спелых помидоров удалить плодоножки, срезать верхнюю часть. Крышечки не выбрасывать. Чайной ложкой аккуратно выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление немного соли и перца. Грибы, лук, зелёный лук. укроп мелко нашинковать, посолить и заправить растительным маслом. Нафаршировать этой смесью помидоры. Сверху прикрыть их нарезанными крышечками. Таким же образом фаршируют помидоры рубленной сельдью, яйцами, луком и прочими продуктами.
Ирина Смирнова
Ирина Смирнова
21 337
Спелые помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу, удалить плодоножку. Красный сладкий стручковый перец испечь, остудить, очистить от кожицы и семян. Помидоры, перец и чеснок измельчить через мясорубку, посолить и заправить растительным маслом.

Помидоры — 3 шт. , перец — 3 шт. , чеснок — 2 зубка, масло растительное — 2 ст. ложки, соль.
Tamilla Bagirova
Tamilla Bagirova
17 384
крошишь + майонез/сметана +/- лук = вкусный салат
в собственном соку) )
а вообще я помидоры обожаю и кладу их везде)) в макароны например
Нарезать помидоры кругляшками, разложить по тарелке, а сверху на каждую понемногу сырного салата (плавленый сыр+майонез+тертый чеснок) и украсить зеленушкой
Да, вариаций приготовления уйма!) )
Я люблю когда бабуля режит их пластами, а сверху на пласт вылаживается: Не плавленый, а Мелко тертый с чесноком, солью и майонезом!! ! Вот это вкусняшка!)))
Помидоры можно перекрутить с чесноком - получится "ароматная паста", и в банки закатать.
Яичница по-андижански: пассеруешь лук с помидорами и яйцами заливаешь, соль, укроп, готовишь с закрытой крышкой. Приятно аппетита.