Закуски и салаты

Напишите пожалуйста,рецепт"Грибная поляна"(салат).СПАСИБО!

Салат к любому торжеству"Грибная полянка"

Майонез 350мл. ,
морковь 4шт. ,
картофель 3шт. ,
яйца 5 шт. ,
сыр 150 гр. ,
куриное филе 300 гр. ,
маринованные опята 1 баночка (можно и шампиньены, но с опятами вкуснее)
зеленый лук 1 пучек, репчатый лук 1 шт.

Морковь, картофель, яйца и куриное филе сварить. Овощи и яйца очистить, а мясо нарезать соломкой. Морковь, картофель, яйца, сыр натереть по отдельности на крупной терке. Репчатый лук измельчить. С грибов слить рассол, отложить в сторону самые аккуратные и цельные грибочки, остальные нарезать соломкой ( если грибы маленькие, то можно не резать) .
Итак, собираем наш салатик: берем большое широкое блюдо, и слоями
-1/2 массы тертой морковки;
-1/2 массы тертого сыра;
-1/2 массы яиц;
-1/2 массы картофеля;
-обильно смазать майонезом;
-куриное мясо;
-маринованые грибы;
-мелко нарезанный репчатый лук;
- смазать майонезом;
-оставшийся картофель;
-оставшиеся яица;
-сыр;
-слой майонеза;
-тертая морковь.
Украсить отложенными грибочками, зделать бордюрчик из мелко нарезанного зеленого лука.
ОМ
Ольга Михайлова
2 793
Лучший ответ
маринованные шампиньоны 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло 3 ст. л.
майонез 1 упаковка
морковь 1кг.
картофель 1 кг.
яйца 3 шт.
зелень 2 пучка
кисло-сладкие яблоки 2 шт.
соль 1 по вкусу
http://minus5.ru/recipes/1291
WJ
Wang Jianmin
50 023
1 слой – грибы опята маринованные
2 слой – много укропа
3 слой – сыр тертый 50% колбасного, 50% твердого любого
майонез
4 слой – яйцо тертое
5 слой – лук зеленый
6 слой – копченый окорочек
майонез
6 слой – картошка вареная

И все это переворачивается. И получается что грибы на поляне.
!!!Можно не переворачивать, а выложить сразу слои как надо.
!!!И еще один нюансик.. . Я в картошку кладу немного укропа и в яички тоже
!!! если не любите зеленый лук - тоже не обязаловка.
Салат «Грибная поляна» – продукты
1 банка (0,5 литра) любых маринованных целиком грибов;
2-3 крупные вареные картофелины;
2 средние вареные морковины;
200-300 грамм отварной курятины;
3 сваренных вкрутую яйца;
маринованные огурцы;
майонез;
зеленый лук, петрушка, укроп, салатные листья.

Приготовление салата
Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном. Я взяла стеклянную кастрюлю для микроволновой печи.
Изюминка этого блюда заключается в его внешнем виде, в эффектной подаче, которая заставляет гостей ахать и восторгаться. Для этого нужно предварительно подготовить тару. Здесь есть два варианта: можно выстелить кастрюльку пищевой пленкой, можно аккуратно и тщательно смазать подсолнечным маслом. Для первого приготовления я решила воспользоваться подсолнечным маслом, которым тщательно смазала дно и стенки кастрюли.
Теперь в подготовленную кастрюлю аккуратно, плотно один к одному, выкладываем маринованные грибки шляпкой вниз. Поэтому для этого салата мы и выбрали шампиньоны, маринованные целиком.