помогите с салатом из курицы. примерно такие ингридиенты:

Сегодня ел шикарный салат в ресторане, вареное мясо курицы мелко порезанное, яблочко, кусочки апельсина, ананаса, сверху салатная заправка и ломтики персика! =)))))))))))))

Я бы петрушку не клала и оливки мне кажется лишние, а все остальное в норме. Я делаю - курица (отварное филе) +яйца вареные+сыр твердый кусочками порезанный+консервированные ананасы+майонез - мне вот так очень нравится!!!

Салат с курицей и грибами
1 куриная грудка, 300г шампиньонов, 4 варёных яйца, 100~120г сыра, 100г майонеза, 1,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли
Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.
С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.
Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.
Грибы порезать сначала пополам, а затем тонкими пластинками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и насыпать грибы.
Жарить при частом помешивании 5~6 минут. Грибы должны стать мягкими, сочными и ароматными, но ещё не поджаренными.
Посолить.
Сковороду с грибами снять с огня.
У варёных яиц отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке и смешать с грибами.
Желтки тоже натереть и смешать с курицей.
В курино-желточную массу положить майонез и перемешать. Должна получиться густая почти однородная масса.
На плоское блюдо выложить слой грибов и немного примять.
На грибы выложить слой куриной массы. Разровнять.
(Внимание! Выкладывать нужно небольшими кучками - по пол-ложки величиной, - по всей площади блюда. А потом их разравнивать, заполняя пустоты. )
Сверху посыпать тёртым сыром.
Подавать салат можно сразу после приготовления
-----------------------
500 г куриного филе
1 банка консервированного горошка
3 – 4 средних помидора
5 куриных яиц
300 г твердого сыра
400 г майонеза
соль, перец – по вкусу
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры нарезаем кубиками. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Отварное куриное филе нарезаем или рвем на кусочки. С горошка сливаем жидкость.
Всё смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.
Заправляем майонезом, солим и перчим

А курица и яйцо в салате не поспорят, кто из них появился раньше?)))

Курицу пожарьте тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами, сыр на крупной терке. Заправка по желанию клиента.
А помидоры можно сделать отдельно. Срезать верxушку, вынуть мякоть, а внутрь смесь из яиц, оливок, помидорной мякоти и майонеза, присыпать тертым сыром. Украсить зеленью.

Я бы убрала яйца, заправила бы маслом или второй вариант -убрать оливки и петрушку, лимон и заправить майонезом

Рецепт нового салата, придуманного мной (переделала) . Вкусно и сытно:
Вкусная простота
250 гр. отварной говядины или курицы
300 гр. пекинской капусты;
1 красный болгарский перец;
1 банка красной фасоли;
1 красная луковица;
укроп;
майонез;
соль;
перец.
Салат "Леди Винтер"
1. Нашинковать половинку небольшого кочана пекинской капусты. (примерно с кисть руки) .
2. 5-6 столовых ложек консервированного зелёного горошка.
3. нарезаем мелкими кубиками твёрдый сыр. (граммов 100.)
Сыр смешивается с капустой и горошком.
4. нарезается ветчина или копчёная куриная грудка.
Всё вместе перемешивается и заправляется двумя столовыми ложками майонеза.

Яйца, оливки, масло, лимон, лук - это убрать. Добавить свежего огурчик, чеснок ( дольку), и получится салат Восхищение. Дома у нас его так называют.

попробуйте так слоями лучше каждому 1 - курица, 2-чуть чуть чеснок с растит. маслом, можно грибочки 3 - слой сырой тонко натертой моркови ( раза в 3 больше чем курицы) , 4 - майонез, 5 - сыр украсить зеленью

Как повар могу тебе посоветовать из данных ингредиентов:

Лук красный колечком, помидорки кубиком, салатик зелёненький любой (Латук, ромен, айсебрг или даже пекинская капуста подойдет) добавь перчик болгарский, обжарь курочку добавь и огурец можно еще будет добавить (на твой вкус уже) а заправка - желток + лимонный сок+рубленая петрушка + немного (чуть-чуть) чеснока или молотый кедровый орех :)))) / орех или чеснок опять таки на твой вкус, только вместе их не добавляй) сыр тертый сверху