Девочки а вы что все кладете в винегрет кислую капусту? Мне тут сказали что это основа винегрета...

Алёна Осипова как интересно а ведь это должно быть вкусно,обязательно попробую,я грибы как то добавляла маринованные, тоже ничего)

Алёна Осипова то есть капусту кладут вместо огурцов?

Алёна Осипова а что вы кладете?винегрет французское блюдо, откуда во Франции кислая капуста не понятно)))..если не трудно напишите как вы делаете, очень интересно.

Елена Чеснова Делаю стандартно (с детства к такому привыкла): свекла, картофель,морковь, огурчики соленые (не маринованные!!!), лук репчатый (по желанию - кто-то не любит), заправка - растительное (подсолнечное) масло без запаха. Все прочее уже излишне, на мой вкус. О Франции не думаю)))))
Вот мужчина мой любит, чтобы заправлено было нерафинированным ароматным маслом. Для него "замешиваю" отдельно)))

Алёна Осипова винегрет французское блюдо, откуда во Франции кислая капуста?)

Гульжан Бекжанова ВИНЕГРЕ́Т (от франц vinaigre — уксус) — закуска из вареных свеклы, картофеля, моркови, соленых овощей (огурцов, грибов) и (или) квашеной капусты и лука с заправкой из раст. масла и уксуса. Часто в В. добавляют вареное или жареное мясо, рыбу, сельдь и др. продукты, зелень. Во мн. странах В. наз. рус. салатом. В 19 в. В. готовили с добавлением мяса жареной дичи и индейки, а также маслин, и он был дорогим ресторанным блюдом. В наст. время В. — одна из распростр., вследствие дешевизны, повседневных закусок (как правило, без мясных добавок).

Российский гуманитарный энциклопедический словарь