можно ли делать пиццу с сырыми шампиньонами?

Можно и даже нужно :) Шампиньоны вообще чуть ли не единственные грибы ( ну там, вешенки, белые грибы, рыжики и трюфеля еще) , которые можно сырыми употреблять. Но это ни к чему, ведь Вы еще ее запекать будете ;)

отличный рецепт на пиццу с сырыми шампиньонами: http://receptysfoto.ru/retsepti-pitstsi/pitstsa-na-tonkom-drozhzhevom-teste и с лесными грибами: http://receptysfoto.ru/retsepti-pitstsi/pitstsa-so-shpinatom-i-lesnimi-gribami

Проверено - пальчики оближете ;)

А иначе никак....

Конечно!
Именно с сырыми - нормально.
Обжаренные - извращение.
Во Франции съедобными считаются грибы, пригодные к употреблению БЕЗ тепловой обработки. Шампиньоны у них - на первом месте!

Лучше с сырыми мухоморами.

По идее можно, т. к. говорят, что их можно есть сырыми. Но ты же не знаешь, чем их опрыскивали и кто их трогал. Поэтому их надо помыть, а потом пожарить (с луком свежим или зеленым) . А потом уже класть на пиццу, и в духовку. Я так делаю)).

можно даже делать салаты с сырыми шампиньонами, то есть вообще не подвергать их термической обработке!

а её вообще-то только так и готовят

можно но вкус поменяется пицца будет суше

конечно! Ни чем не хуже будет!

Да, конечно. Только сыром посыпайте все в последнюю очередь, тогда все очень хорошо запечется.

Да

конечно можно!

пиццу можно делать из всего, главное чтоб был сыр

Да можно, шампиньоны все равно запекутся в дучовке )

можно. если хорошо пропечь её в духовке