Закуски и салаты

Подскажите салат, который готовится слоями (типа селёдки под шубой)

Перепелиное гнездо катофель, куриное мясо, лук, отварной рис, яйцо, майонез можно в место курицы использовать любое мясо даже рыбу так же можно вместо вазочки использовать булочки разрезанные на половинки и удоленным мякишем мякиш используют для украшения смешиваем с вареным желтком маенезом и котаем колобки кладем сверху на салатпредворительно
Светланка С.
Светланка С.
756
Лучший ответ
МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезанная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

САЛАТ ГЕЙША
шампиньоны,
лук,
кальмары,
яйца,
сыр,
мандарин,
майонез.
1-й слой : шампиньоны обжаренные с луком ( все обжариваем отдельно, затем смешиваем, лук желательно на сливочном масле)
2-й слой: вареный кальмар порезанный тонкой соломкой, промазать майонезом .
3-й слой : яйца на крупную терку промазать майонезом,
4-й слой: твердый сыр на крупную терку промазать майонезом, сверху салат украшаем дольками мандарин, выкладываем их густо.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Продукты:
250 г крабовых палочек,
1 средняя луковица
3-4 вареных моркови,
4 яйца, майонез.

Крабовые палочки и лук мелко порезать, натереть морковь на крупной терке, а яйца - на мелкой. Укладывать в высокую салатницу слоями, промазывая майонезом. Украсить мелко натертым яичным желтком.

САЛАТ ЦАРЕВНА -ЛЯГУШКА
3 плавленных сырка,
4 варен. яйца,
100 гр. крабовых палочек,
1 пучок зелени лука,
100 гр. сливочного масла.
Укладываем слоями.
1 слой: 3 плавленных сырка потереть+майонез
2 слой: 4 варен. яйца + майонез
3 слой: 100гр. крабовых палочек порезать кубиками + майонез
4 слой: 1 пучок зелени лука + майонез
5 слой: 100гр. сливочного масла потереть на мелкую тёрку.
--------
На плоское блюдо выкладывать слоями. Каждый слой перемазать тонкой сеточкой из майонеза.
1-вареная натертая свекла
2-отварная морковь
3-лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком, слегка замариновать)
4-ветчина (мелко нарезать)
5-желток (натереть на терке)
6-маринованные грибы (мелко порезать)
7-сыр (натереть на терке)
8-белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
--------
Куриный копченый окорочек
Корейская морковка — 200 гр.
Вареные яйца — 3-4 шт.
Апельсин — 1 шт.
Твердый сыр — 100 гр.
Майонез
Салат выложить слоями. Каждый слой промазать майонезом.
1-й слой — куриный окорочек, нарезанный соломкой; 2-й слой — корейская морковь; 3-й слой — апельсин, нарезанный кубиками; 4-й слой — твердый сыр, натертый на крупной терке.
----------
МОРСКОЙ
Свежая морковь
Яйца
Маринованный лук
Крабовые палочки
Сыр
Вареные кальмары
Майонез

Салат выложить слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1-й слой — натертая свежая морковь, 2-й слой — натертый яичный белок, 3-й слой — нарезанный маринованный лук, 4-й слой — нарезанные крабовые палочки, 5-й слой — натертый сыр, 6-й слой — нарезанные вареные кальмары, 7-й слой — натертый желток. После приготовления салата нужно дать ему настоятся.
Бангладеш.
Alina Youtube
Alina Youtube
56 431
Ольга Чижманова А подробнее, очень уж название впечатлило.
Мимоза, Адмиральский, Мужские грёзы, Австрийский
И*
Иннеска *******
81 554
Салат «Сербский»
Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанное и обжаренное с луком филе курицы или свинины, приправленное черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкуснее, когда настоится.

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Шампиньоны - 1 кг, репчатый лук - 0.5кг, морковь - 0.5 кг, грецкие орехи - 10-15 шт. , чернослив - 200-250г. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой. Все продукты охладить до комнатной температуры. Лук; морковь, орехи и чернослив соединить, размешать. Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д. , каждый слой промазывая майонезом. Готовый салат украсить половинками чернослива и крошками орехов.

Салат «Лесная курочка»
• 300 -400 г. куриного филе отварить в подсоленной воде. Охладить и мелко порезать. Выложить слой на блюдо и смазать 2-3 ложками майонеза.
• 2 крупных луковицы порезать на среднего размера кусочки и обжарить. Выложить слой на куриное филе.
400-500 г. шампиньонов (или белых грибов, боровиков и т. д) , свежих или мороженных без разницы, порезать на среднего размера кусочки и обжарить на сковороде. Охладить и выложить слой на лук.
• 2-3 яйца сваренных вкрутую натереть на крупной терке и выложить на шампиньоны. Смазать 2-3 ложками майонеза.
• 200 г. твердого сыра натереть на крупной терке и выложить на последний слой.
• 1/2 стакана очищенных грецких орехов раскрошить на маленькие кусочки и обжарить на горячей сковороде (но без масла) . Посыпать сверху сыра.
Поставить салат в холодильник и дать ему пропитаться чем дольше, тем лучше.
Оксана Михеева
Оксана Михеева
38 664
Семга малосольная, лук свежий или обжаренный, зеленое яблоко, вареная картошка. . семгу на дно, остальное в любом порядке, как нравится.
мимоза
рыба консервированная лук жареный, картошка вареная морковка вареная яйца все смазывать майонезом
Салатов таких много =) Мои любивые "паутинка" ( с курицей и фисташками) и "фрикаделька" (с фрикадельками и горошком) . Заинтересует - пишите, рецепты с меня
1.мне очень нравится салатик "Поляна"...отварите мяса (например говядины) и порежте небольшими кубиками.... выложите на тарелку и смажте майонезом.... потом обжарьте грибочки (я беру баночные в магазине маринованные обычно).... затем грибы положите на мясо и опять майонезом.... далее натрите на терке вареный картофель и также выложьте и майонезом... потом натрите сыру сверху (сыра не жалейте так вкуснее) и смажьте чуток майонезом и плотно посыпьте зеленью, чтобы получилась как бы полянка и выложьте грибочки для украшения сверху несколько штучек!
2. И еще люблю готовить блинный торт: жарите блинчики (штук 10 хватит) и режете отдельно начинку меленько: ветчина, помидоры, крабовые палочки... все перемешиваете и начинаете делать тортик: кладете блинчик.. смазываете его майонезом и выкладываете начинку и распределяете ее по блинчику, потом сверху кладете еще блинчик опять майонезом и опять начинку кладете и так до нужной вам высоты тортика. потом последний блинчик посыпаете смазываете майонезом и для красоты посыпаете зеленью.... и режете потом треугольничками как тортик... очень вкусно.... PS: начинку можно делать разную.... иногда делаю курицу с сыром... потом этот тортик в микроволновку и очень вкусно с тянушимся плавленным сырком.... и можно делать сладкий.. вместо майонеза йогурт и фрукты на ваш вкус
.kairzhanova •t
.kairzhanova •t
2 792
Салат "Новогодний полосатик"

*
отварной картофель 3 шт.
*
отварное куриное мясо 1 стакан
*
репчатый лук 1 шт.
*
растительное масло 2 ст. л.
*
обжаренные шампиньоны 200 г
*
яйца 3 шт.
*
сыр 150 г
*
яблоко 1 шт.
*
майонез 1 баночка
*
при желании грецкие орехи

Картофель и яйца предварительно отварите. Мелко порубите лук, нарежьте грибы и обжарьте все на растительном масле до золотистого цвета, оставляя их при этом мягкими. Куриное мясо и картофель нарезать кубиками или соломкой, яйца размять вилкой или натереть на терке, орехи измельчить, яблоко и сыр натереть на терке. Выкладываем компоненты в следующем порядке:

- картофель
- майонез
- курица
- майонез
- яйца
- майонез
- яблоко
- майонез
- сыр
- майонез
- грибы с луком
майонез и при желании блюдо посыпать орешками
Так как я считаю что блюдо и так получается очень сытным, я орехи не использую.

Похожие вопросы