Подсажите, какой салат можно приготовить с авокадо (напишите рецепт)

Закуска "Гуакамоле"
авокадо – 2 шт.
помидор – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 0,5 шт.
соус "Chili" – по вкусу
сок 0,5 лимона
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Авокадо помыть. Разрезать пополам. Удалить косточку. Мякоть измельчить. Чеснок раздавить в чеснокодавке. Репчатый лук и помидоры мелко нарезать.
Соединить авокадо, чеснок, лук и помидоры. Добавить лимонный сок, соус "Chili", соль и черный перец. Перемешать до образования однородной массы.

Салат с креветками и авокадо
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.

Салат с авокадо
авокадо -1 шт.
помидор большой - 1шт
перец (разных цветов) небольшой - 2 шт.
чеснок -1-2 зубчика
лимон -0,5 шт.
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Выжать сок лимона
Почистить авокадо, порезать соломкой, полить соком лимона.
Помидор, перец порезать соломкой
Чеснок мелко покрошить. Всё перемешать. Добавить соль, перец, оливковое масло. Украсить

авокадо+креветки+свежий огурец+вареное яйцо+укроп+майонез+крабовые палочки

Здесь посмотри: arabio.ru/
И здесь: Готовим-Ру

у нас авокадо дороговато. 1 евро штука величиной со среднюю грушу.
поэтому для салатов добавляю его в дресинг:
вилкой раздробляю на пюре (можно и комочками) +лимон. сок+соль+раст. масло. хорошо взбалтываю.
заливаю этим дресингом :поджаренные кальмары, или мидии с луком, или те же креветки.
добавляю или листья салата. или зеленые яблоки с нежной не горькой редькой.

1.
Авокадо маленькими кубиками (одного вполне хватит) ,
помидорки черри пополам-штучек 8(можно обычные крепенькие помидоры порезать-пару штук будет достаточно) ,
пекинскую капусту порвать-несколько листочков,
креветки варёные-грамм 300,очищенные (можно порезать, я люблю целыми) .
Заправить растительным маслом (вкуснее всего оливковым), лимонным соком и ложечкой соевого соуса)

2.Салат с куриным филе и авокадо

Куриное филе-200гр (отварить и нарезать кубиком)
авокадо-1(очистить, убрать косточку и нарезать крупными кубиками)
черный виноград-200гр (нарезать вдоль пополам)
мандарины-2шт (отчистить и разделить на дольки)
гр. орех-50гр (нарубить)
салатная заправка – оливковое масло 2 ст. ложки, (с соком лимона по вкусу, примерно 1-2 чайных ложки) и сырым желтком, чуть соли.
Все выкладывать слоями как хочешь и сверху поливаешь заправкой, потом все посыпаешь орешками
Приятного аппетита!

Салат из морепродуктов «31 декабря»

Вам понадобится:
Мясо краба готовое (или крабовые палочки) - 200 г,
Креветки готовые - 200 г,
Авокадо - 2 шт. ,
Огурец свежий - 100 г,
Яблоко зеленое - 1-2 шт. ,
Лимон - 1 шт. ,
Оливковое масло - 50 г,
Зелень петрушки и укропа - 1 пучок,
Листья салата,
Специи.

Приготовление:
Для заправки взбить оливковое масло, сок лимона и специи. Авокадо очистить и удалить косточку. Яблоки очистить и удалить семена. Огурец очистить. Яблоко, огурец и авокадо нарезать кубиками. Полить все заправкой и перемешать.

Выложить на блюдо салатные листья, сверху - овощи с фруктами, затем крабовое мясо и креветки.

посыпать укропом, украсить петрушкой по желанию.. ю

Авокадо, огурец, креветки, соевый соус, майонез, маринованый имбирь.
Соус: Майонез смешать с небольшим колличеством соевого соуса и добавить немного сока от имбиря (можно добавить сколько хотите, как нравится по вкусу)
Нарезать авокадо и огурец соломкой. Маленьки коктейльные креветки очистить и оставить целиком (или если хочется порезать) .
Все положить в тарелку и перемешать с соусом. Для украшения можно посыпать красной икрой. Вкусняшка!!!