Закуски и салаты

Салаты, какие именно будете готовить на Новый год... поделитесь рецептом?

С-т "Джентльмен": огурцы св. , шампиньоны жарен., буженина, язык отварной, ветчина, майонез, кетчуп, коньяк.
Буженину, язык, ветчину, нарезаем соломкой, грибы обжариваем с репч. луком и все перемешиваем, заправляем соусом коктейль (майонез, кетчуп, коньяк).
Татьяна Дубровская
Татьяна Дубровская
483
Лучший ответ
Салат из куриной грудки с клубникой

Клубнику разрезать на несколько частей, выложить в миску, полить бальзамическим уксусом с оливковым маслом и перемешать. Отставить настаиваться.

Крупно нарубить и обжарить бекон. Снять с грудки кожу, припустить с беконом под крышкой и выложить на разделочную доску. Как приостынет, нарезать кубиками. Нарезать брынзу ломтиками и встряхивая жарить на той же сковороде до кремового цвета. Всыпать туда нарезанные грудки и перемешать.

Выложить куриное филе с сыром в салатницу горкой с большим кратером. Всыпать в кратер клубнику, украсить листочками мяты и дать настояться.

1 копченая куриная грудка, 150 г брынзы Фета, 100 г свежей клубники, 50 г копченого бекона

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Перемешать, дать постоять, заправить сметаной с горчицей.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , сметана 100 г, горчица 1 ч. л.
что то из этого ну и что новенькое
я оливье, селедку под шубой, и кукурузнаю
Валя Энс
Валя Энс
135
оливье, фасоль с крабовыми палочками