Какой ваш самый любимый салат в новогоднюю ночь?

Оливье, только украшу его "глухариным гнездом",рыбный, сделаю его в виде дракончика, на д. р делала рыбный в виде змеи, т. к. по восточному г-пу-змея.

Форшмак

Состав
филе сельди (слабосоленое) - 250-300 г,
лук репчатый (лучше красный салатный лук) - 1 средняя шт,
яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1-2 шт,
сливочное масло - 100 г,
плавленый сырок (типа "Дружба") - 100 г (1 пачка) ,
1 ломтик белого хлеба без корок,
зелень петрушки, укропа,
свежемолотый перец

Приготовление

Филе сельди нарезать кусочками.
Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками.
Сырок нарезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Хлеб замочить в небольшом количестве воды и оставить до набухания. Набухший хлеб хорошо отжать.
Сливочное масло оставить при комнатной температуре (масло должно стать мягким) .

Все компоненты пропустить через мясорубку или сложить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы.

* В форшмак можно добавить отварные яйца.

* Во время приготовления пробуйте форшмак. Возможно, по-вкусу, Вам захочется добавить еще какие-то компоненты (например, чуть больше яблок или лука) .

Готовый форшмак сформировать в виде "рыбки", выложить в селедочницу и украсить зеленью.

http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 луковица
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

Из языка и зелёной редьки.

Все )) Так как на новый год готовят все самое любимое )))))))

оливье

селедка под шубой - обожаю...

Мимоза, Оливье, Гранатовый браслет

оливье и шуба-ням-нямка

крабовый и оливье

Китайский.
Ингридиенты: Спагетти, яичные блины, огурцы, соевый соус.

Восточный, и в любой праздник.

ананасный

Очень вкусный салат кушала недавно в кафешке : варёные яйца, майонез, кукуруза, курочка (там была копчёная колбаска из курицы, очень вкусная) , маринованые шампиньоны, свежие огурчики. Всё порезать крупными кусками. Очень вкусно! Назывался в меню "французский" =)

Салат с черносливом.
Слоями:
-вареная курица
-лук
-вареное яйцо
-грецкий орех (очень измельченный)
-чернослив (предварительно замоченный в воде)
каждый слой смазывать майонезом. А сверху покрошить соломкой свежий огурчик, его мйонезом не мазать. Я просто балдею от него. Это в основном для тех кто любит сочетание мяса со сладковатым вкусом.

Оливье и только...

Оливье

Оливье

греческий в любой праздник)

салат Мимоза и Подсолнух

оливье и под шубой