Народ, поделитесь рецептами вкусных новогодних салатиков. Не интернетных, а которые сами делали и оценили на отлично)

Мой любимый салат
Сварить и нарезать мелкими кусочками филе курицы (ну или копченая грудка), нарезать сыр кубиками, помидоры, сварить, нарезать, обжарить грибы, нарезать помидоры. Все заправить майонезом и готово! Вкуснотища!

2 помидора. 2 свежих огурца. зеленый лук. маслины черные и сыр -КОСИЧКА.... все режете соломкой +майонез. для любителей можно нарезать туда копченую курочку

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Корейская морковка.
Ингредиенты:
-500 г моркови
-500 г лука
-100 мл растительного масла
-1 ч. л. уксуса 70%
-1 ст. л. сахара
-3-4 зубчика чеснока
-красный острый перец
-соль
Рецепт приготовления:
--Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
--Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
--В морковь добавить сахар, красный перец
--Хорошо перемешать
--Лук крупно нарезать
--Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета
--Затем лук убрать, он нам не понадобится
--Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус
--Горячим маслом залить морковь, перемешать
--Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок
--Все хорошо перемешать
--Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа. http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html

Зеленое чудо
Сырые грибы-шампиньоны, зеленый лук, листья зеленого салата, мягкий плавленный сыр.
Режем сырые грибы пластами на дно салатника, свеху засыпаем зеленью (листья салата рвут руками) , сыр нарезаем на неровные кусочки и раскидываем сверху.
Когда будете накладывать - зачерпываете все слои сразу по типу селедки под шубой.
Солить и перчить не надо, так как салат кладут на грязные тарелки: гости уже что-то поели и тарелки запчкались каким-то соусом, подливой, остатками картофельного пюре и т. п. и данный салат все это в себя впитает и станет необыкновенно вкусным!

Сугроб
Свежие помидоры, свежие огурцы, свежий перец, зеленый лук, зеленая петрушка и укроп, сухие семена тмина, тертый чеснок, соль, черный молотый перец, жирная сметана.
На дно непрозрачного (фарфорвого) саланика сыпем соль, выкладываем чеснок, поверх нее выкладываем нашинкованные огурцы, сверху помидоры, потом болгарский перец, засыпаем это все зеленью. Заливаем нежалеючи сметаной и поверх этого посыпем тмин или семена корандра. То есть гости будут видеть перед собой одну сметану, по которой посыпаны сухие семена!
Будете накладывать - зачерпывайте сразу ВСЕ слои. Требуется очень большая ложка!
Если считаете, что салат не сытный - добавьте сырого редиса, вареных яиц, вареной картошки.
Если не можете жить без майонеза - то вместо соли на самое дно кладем слой майонеза и уже на него овощи.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат «Сербский»
Выкладываем слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой: мелко нарезанное и обжаренное с луком филе курицы или свинины, приправленное черным молотым перцем.
2 слой: отваренные, мелко нарезанные яйца.
3 слой: отварная свекла, потертая на крупной терке, добавить чеснок.
Слои можно повторять 2-3 раза. Салат вкуснее, когда настоится.

Русскую красавицу обожаем всей семьей- отварное куриное мясо, картофель, морковка, копченая колбаска, свежий огурец, майонез, тертый сыр:)

Салат "Янтарный берег":3тушки вар. кальмаров (соломкой), 0,5 стаканагрецких орехов (обжарить и мелко порубить), твёрдый сыр-80г (натереть на средней тёрке, 100г корейской моркови смешать, заправить майонезом.

очень простой салат обжорка
1 или 0,5 лука
2 морковки
маринованые грибы (сытно) или кабачки (не сытно)
лук и морковь поджарить
добавить маринованые грибы или др.
заправить майонезом чуть чуть

Курица отварная, шампиньоны жареные, яблоко кислое - кубиками все, грецкие орехи, чеснок и все заправить майонезом, либо сметаной с горчицей. Выложить все в сырную тарелку ( обычную тарелку натереть сливочным маслом, посыпать тертым сыром и в духовку, на секунд 20,достать подождать пока чуть остынет, одеть на блюдо или стакан, сформировать корзинку, подождать пока застынет) выложить салат в корзинку и на тарелку, можно украсить вокруг зеленью)

консервированная фасоль, варенные шампиньоны, варенное мясо или копченная грудка, посолить, можно с майонезом или с оливковым маслом.