самые дешевые рецепты салатов

Салат из креветок с чесноком и лимоном

Уникальное угощение для семьи, быстро и универсально. Можно подать как салат из креветок, а можно выложить на верхушку другого салата, тем самым прибавив последнему полезности и оригинальность.

Ингредиенты
2 ст. ложки оливкового масла extra virginl
2 ст. ложки измельченного слоновьего чеснока*
3 ст. ложки свежего лимонного сока
3 ст. ложки измельченной свежей петрушки
500 гр большой вареной креветки (размороженной)
Свежее молотый черный перец

Способ приготовления:
На слабом огне разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и, постоянно помешивая, доведите до чуть золотистого оттенка (в районе 2-х минут) . Уберите с огня и вмешайте лимонный сок, петрушку и конечно же креветки, это же салат из креветок. Приправьте перцем по вкусу. Перед подачей к столу охладите. Подавать как салат из креветок без соуса, или как украшение другого салата.

* Слоновий чеснок - большой чеснок, с мягким вкусом, и большими дольками. Если найти такой вам не удалось, ничего страшного, для салата из креветок это не критично, вы можете использовать обычный чеснок, разделив требуемое количество пополам.

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Салат из редьки и моркови.
1 редька,
2 моркови,
оливковое масло
лимонный сок
Редьку и морковь натереть на крупной терке, заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

1) Из редьки
Редька, подсолнечное масло.
Редьку трем на мелкой терке, добавим подсолнечное мало
2) из мятных бананов
Морковь свежая мятые бананы (уцененные)
Морковку трем на мелкой терке, добавляем мятые бананы, смешиваем. Можно добавить немного подсолнечного масла
3) Из мятой хурмы
Хурма мятая (уценка) , морковь свежая
Морковку трем на мелкой терке, смешиваем с мятой хурмой
4) Луковый с ягодами
Лук репчатый, мороженые ягоды (черника, черная смородина, кврасная смородина, клюква и т. п. )
Лук режем кольцами, добавляем мороженые ягоды и даем настояться. перемешиваем. Если лук нестерпимо горький, то его предварительно опускают в кипяток.
5) Луковый с майонезом
Лук репчатый или зеленый, майонез
Лук режем, заливаем майонезом
6) Картофельный
Картофель вареный, лук репчатый, чеснок, уксус, перец черный, масло подсолнечное, семена тмина, соль
Картофель отвариваем и нарезаем кубиками. Лук режем на мелкие кубики, ченок пропускаем через чеснокодавку. Все смшиваем, заливаем маслом, добавляем соли, перца, семян тмина или кориандра или семена укропа.
7) Из квашеной капусты
капуста квашеная, масло подсолнечное, сахар, клюква мороженая или черная смородина, изюм, лук репчатый.
Лук режем кольцами отчень тонко. Все смешиваем. Даем настояться.
8) Селеочный
Селедка соленая, масло растительное, горчица, лук репчатый
Селедку очищаем от костей, режем на кусочки, лук мелко шинкуем, Смешиваем, поливаем маслом, добавляем горчицы. Можно добавить каплю уксуса.
9) Из свежей капусты
Капуста свежая, свежая морковка, соль, перец черный молотый, сахар
Очень тонко шинкуем капусту или натираем на терке, перетираем ее руками с солью. Мелко ни терке нитираем морковку и смешиваем с сахаром. Все вместе смешиваем (капусрту и морковь) . Можно добавить подсолнечного масла.
10) Свекольный
Свекла, морковка, картошка, яблоко, подсолнечное масло, соль, перец
Свеклу, морковь и картофель варим, натираем на терке, добавляем свежее яблоко, соль и молотый черный перец, заправляем подсолнечным маслом.
11) Рыбный
Сырая рыба, рис, лук, картошка, майонез, соль, перец
Рыбу отвариваем. Охлаждаем, убираем кости, измельчаем.
Рис отвариваем, отцеживаем, охлаждае6м.
Лук шинкуем и кладем в кипяток, что бы удалить горечь.
КАртошку варим, охлаждаем, режем.
Все смешиваем, перчим, солим, добавляем майонез

егурт и чупа-чупс

Морская капуста, яйцо, майонез
Морковь, сыр, чеснок, майонез

самый дешевый салат который встречал в литературе называется немецкий: 7шт картофеля, 40г. зеленого лука, 1/2 ст. ложки раст масла, 1 ч. ложка мелконарезаного укропа. соль по вкусу.
картофель отваренный в кожуре, остудить почистить и нарезать ломиками, добавить измельченный лук. Заправить растительным маслом и уксусом, перемешать, выложить горкой и украсить укропом. Дешевле больше вроде некуда!

Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка помните. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Соедините капусту с огурцами. Добавьте лук и зелень, заправьте салат маслом.

Листья салата, сладкий перец желтого цвета, помидор, огурец, оливки, сырокопченый карбонат, пару колечек лука, зелень. Заправка – оливковое масло, горчица, соевый соус, лимонный сок, перец.

Сыр с чесноком и майонезом