как сделать винегрет??? вкусныйй. и что в него входит

Винегрет

2 средних отварных свеклы
3 средних отварных картошки
3 отварных моркови
150 г квашеной капусты
3-4 маринованных или соленых огурчика
1 салатная луковица
соль по вкусу
растительное масло для заправки

Овощи нарезаем мелкими кубиками. Если квашенная капуста слишком соленая - промываем ее, даем стечь и тоже нарезаем. Смешиваем все ингредиенты, досаливаем по вкусу, заправляем растительным маслом, перемешиваем, охлаждаем и подаем.
Можно добавить сельдь солёную, мидии, ветчину. Отварной язык.

я тоже сёдня делаю винигрет: свекла, капуста квашеная, соленый огурец, морковка вареная, лук репчатый, картошка отварная. заправить подсолнечным маслом. некоторые кладут еще консервированый горошек. но я не люблю

Винегрет по-русски

Картофель - 250 г, свекла - 1 крупный корнеплод, морковь - 1-2 шт. , капуста квашеная - 200 г, солёные огурцы - 1-2 шт. , лук зелёный - 150-200 г или репчатый - 2-3 мелкие луковицы, масло растительное - 2-3 ст. ложки или заправка уксусная - 1/2 стакана, перец, горчица, соль по вкусу.
Варёные очищенные картофель, свеклу и морковь, солёные огурцы без кожицы нарезают ломтиками, квашеную капусту отжимают от рассола, крупные куски шинкуют. Лук репчатый нарезают полукольцами, а зелёный - шинкуют. Свеклу отдельно заправлят частью растительного масла. Все продукты соединяют, заправляют оставшимся маслом или смесью из уксуса, масла, перца, горчицы. Винегрет можно подавать с кусочками сельди, варёного мяса, с маринованными грибами и т. д.

Винегрет для детского стола

Картофель - 80 г, помидоры - 30 г, огурцы - 30 г, свекла - 30 г, морковь - 20 г, репа - 10 г, яблоки - 20 г, масло растительное - 5 г, сметана - 25 г, лимон - 1/4 шт. , сахар - 5 г, соль - 2 г.
Свеклу и картофель вымыть, сварить, затем очистить и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Вымытые и очищенные морковь и репу нарезать ломтиками, положить в посуду, добавить 2-3 ч. Ложки воды, растительлное масло и тушить, закрыв посуду крышкой, после чего охладить. Свежие огурцы, помидоры и яблоки вымыть, обдать кипятком и нарезать также ломтиками. Подготовленные овощи смешать и добавить сахар, соль, лимонный сок и заправить сметаной.

чтобы был красивый свеклу нарезать первой и залить маслом потом чуток соли
для вкуса можно доб св огурец

http://www.say7.info/cook/recipe/308-Vinegret.html
или здесь:
http://akak.ru/recipes/631-kak-sdelat-klassicheskiy-vinegret

готовим. ру посмотрите

Посмотрите также здесь v-kastrule.ru/2011/12/21/vinegret-s-seldyu.html
Может понравиться

свекла, морковь, картошка, зел. горошек, картофель, масло чтоб семечкой пахло

Картошка, лук, квашеная капуста, свекла, солёные огурцы, и немного варёной красной фасоли, заправить растит. маслом. Очень вкусно!