Салат: омлет+ жаренный лук+ что еще не помню???

Рецепт приготовления омлета с жареным луком и соевым соусом с пошаговыми фотографиями. Этим рецептом со мной поделился один наш друг, к сожалению названия я не помню. Это блюдо можно готовить как быстрый завтрак, а можно подавать в виде закуски. По рецепты лук и яйца следует обжаривать отдельно, но иногда для экономии времени, я сначала обжариваю лук, добавляю в него соевый соус и когда вся жидкость испариться вбиваю несколько яиц.

Ингредиенты: Репчатый лук 2 шт. Яйца 5 шт. Соевый соус 3-4 ст. л.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления: Лук разрезать на 4 части и порезать тонкими ломтиками.
Лук кладем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Когда лук хорошо обжарился добавляем соевый соус и тушим лук в соевом соусе на слабом огне.
Тушим лук в соевом соусе пока основная часть жидкости не испариться. После этого перекладываем лук на тарелку
Яйца разбиваем на горячую сковородку, можно использовать туже сковородку в которой жарился лук.
Яйца нужно жарить на достаточно сильном огне и перемешивать яйца лопаточкой.
Итак мешаем яйца лопаткой.
В результате у Вас должна получиться вот такая яичная крошка.
Перекладываем жареные яйца к луку в соевом соусе.
Все хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Мясной салат

грудка куриная - 1шт,
маслины без косточек
грибы консервир. - 1банка
соль, перец по вкусу
яйцо - 3 шт.
лук - 2 шт.
майонез

Отвариваем грудинку, затем нарезаем на мелкие кусочки. Жарим лук и грибы до золотистого цвета.
Из яиц делаем омлет, обжариваем с двух сторон, режем соломкой, добавляем маслины, соль и перец. Заправляем майонезом по вкусу.
Приятного аппетита!

Морковь жареная и колбаса копченая. Или вареная, но обжаренная. И майонез.