kak vi zapekaite utku daite recept?

все оч просто: ловишь утку, кормишь ее яблоками и сажаешь ее в духовку. По запаху из духовки определяете готовность и подаете на стол

предлогаю такой вариант, вино красное - полусладкое, вода, чеснок, черный перец, лук, начинку яблоки, курога, рис, самое главное чернослив.

а по-моему в апельсинах тоже очень вкусно ))))))

Рецепт запекания утки.
1. Перед вами быстрый способ запекания утки. На мой взгляд, это один из самых лучших способов. Какой бы вид утки вы не взяли, все они очень жирные, поэтому нужно проткнуть все жирные места маленькой палочкой и избавиться как от можно большего количества жира.

2. Затем положите утку в форму с решеткой для запекания. Вы можете сделать решетку дома, скомкав несколько листов фольги и положив их на дно. Благодаря этому вокруг запекающейся утки будет циркулировать воздух. Приправить солью и черным перцем, причем соли должно быть довольно много, благодаря ей утка будет хрустящей. Утку весом 1.8 кг нужно запекать в середине духовки при 230 гр С в течение 1 часа 50 мин.

3. Во время запекания доставайте утку 3 раза и поливайте выделяющимися соками. Когда утка готова, не выливайте жир, сохраните его в кувшине в холодильнике. Он хранится 2-3 месяца и отлично подходит для запекания картофеля.

4. Перед тем, как разрезать утку, дайте ей постоять 20 минут.
Приятного аппетита.