Как приготовить салат из семги,грибов и яиц?

Салат:
400-500 г филе малосоленой красной рыбы, лучше семги * 2 луковицы *300 г шампиньонов* 3 яйца *200 г твердого сыра *Майонез * Соль, перец * Зелень петрушки.
1 слой: филе рыбы нарезать кубиками или небольшими ломтиками и выложить на блюде. Смазать тонким слоем майонеза.
2 слой: лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить на растительном масле ( буквально 2-3 минуты) .
3 слой: шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Обжарить их на растительном масле в течение 10 минут. Посолить и поперчить. Смазать майонезом.
4 слой: яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Смазать майонезом.
5 слой: твердый сыр натереть на крупной терке. Сверху нанести тонкую майонезную сетку и украсить листиками петрушки.

Перед подачей дать настояться в холодильнике 2-3 часа.

300 грамм шампиньонов
1 луковица
4 сваренных вкрутую яйца
400 грамм отварного куриного мяса
Майонез
Растительное масло для жарки
Соль
Перец
50 грамм орехов – фисташки и миндаль
Зелень для украшения

Поэтапное приготовление:
Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить вместе с мелко рубленым луком на растительном масле до готовности. Посолить грибы, поперчить и остудить.
Курицу нарезать мелкими кусочками, выложить на дно салатника. Смазать майонезом.
Сверху выложить охлажденные грибы с луком и снова смазать майонезом.
Присыпать салат мелко рубленными яйцами и снова чуть смазать майонезом. Сверху щедро посыпать салат измельченными орехами и украсить зеленью.