Почему стали забывать такие любимые салаты как оливье и сельдь в шубе? Их теперь редко встретишь на праздничных столах.

Очень"в тему "вопрос-очень много появилось любителей суши и иже с ними. вот и потеснили истинно нашу вкуснятину! А я уверена, что все-равно они вернутся к шубе и оливье. потому что суши-это просто дань моде, а оливье шуба=это классика. как Пушкин и Толстой!))

Я такое не ем уже давно. Но муж и сын без этого праздник не представляют. Отсталые люди

Так это ты и есть "Тестемона" со "спящим шариком", "жужулькой" и "Артём Евгл " и т. д и т. п?))))))))) ) А говорила что других аккаунтов не имеешь!)))))) ) Вот видишь какой иеговизм лживый и к чему он побуждает людей. А разве ты не знаешь какова участь лжецов? Если не знаешь, то вот тебе место Писания: (Откр. 21:8) "всех лжецов участь в озере, горящем огнем и серою. Это смерть вторая". Не боишься, ведь озеро огненное это не уничтожение, как лжет известная секта из Бруклина, а вечная мука в огне вместе с дьяволом, которому эта секта усердно служит. Чем тебе не понравился мой ответ? по моему очень хороший и содержательный.

На новый год я обязательно делаю оливье. А селёдку под шубой не очень люблю.

Вы тут явно не были на Новый Год. От вопросов "дать рецептик селедки" или "оригинальный Оливье" просто рябило в глазах и скрипело на зубах.

у меня муж на каждый праздник оливье просит. ему мои оригинальные изыски не нравятся, авокадо всякие и прочее. так что готовлю часто

У кого как, а унас частенько бывают такие салаты на праздничном столе.

Они у нас стали повседневными, не только праздничными .

У меня эти салаты каждый праздник на столе, а в будни винегретом часто побаловать себя люблю.

А у нас это постоянные блюда!

Закушались Вы, однако.

Кто сказал? Олевье и под шубой любимые салаты, и + к ним еще что то новое всегда. Но они неизменны.

Ел, ем и буду есть.

Ничего подобного. Многие это готовят. А оливье у меня не только в праздник, можно и в "охоточку".

А где винегрет? Может у вас (где живете) забывают, а у нас самые популярные салаты - оливье, сельдь под шубой, крабовый и винегрет. В любом застолье обязательно присутствуют два-три из них.

Да, конечно, появилось множество новых продуктов из который и хочется приготовить праздничное, новое, не избитое блюдо, чтобы удивить и порадовать гостей. Удивить часто получается, а порадовать -не всегда. Во многом вкус человека консервативен. А эти салаты мы слишком хорошо знаем-они уже действительно классика советской кухни. Поэтому их и забывают на праздничных столах.
Здесь пишут о крабовом салате-ведь он тоже недавно появился, с появлением крабовых палочек в продаже и, потеснив на время наших ветеранов, стал превращаться в классику.

Никто их не забыл. У них есть один недостаток. И то и другое готовится долго. А по-моему Новый год без Оливье вообще не наступит.

Не забывают. Просто пришли новые продукты и новые рецепты. (Хочется чем-то удивить. )

Ну вот такие, как то, что я преподнес супруге пол часа назад. :)

(Курица по Сычуански в апельсиновой карамели на итальянской подушкой из трав и салатов)


А оригинальный оливье давно все позабыли, и заменили его салатом "столичный", так-же как и забыт настоящий рецепт сельди под шубой.
Однако на новогоднем столе - эти салаты исторически прижились, и у нас появляются, непременно... .

Ну прям! Это мои дежурные блюда каждый праздник!

нет незабыли, просто они стали повседневной едой а не праздничной.

вид непрезентабельный - выглядят так как уже однаджы съеденное.
и нездоровое сочетание продуктов и плюс совершенно ненужный майонез