подскажите салатик с моцареллой. спасибо

Помидоры нарезать крупными ломтями. Разложить их на тарелке, чередуя с нарезанной моцареллой. Поперчить. Посыпать свежемолотым перцем. Посыпать нарезанным зеленым базиликом. Полить оливковым маслом. Салат" Капрезе".

Салат с моцареллой
Нам понадобится:
10 помидорок черри
1 упаковка моцареллы mini
пучок базилика
пучок укропа (пожеланию)
1 огурец (по желанию)
несколько маслин
Заправка:
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу

Порезать моцареллу кружками. помидор кружками и выложить на тарелку. наложив немного друг на друга (чередуя) и полить соевым соусом.
Вкуснотища!

а в италии моцареллу просто так едят я сначала никак не могла понять что это у них в кафе яйца чищенные продают а когда поближе подошла то увидела что сыр и плавает он в рассоле

Баклажаны с пармезаном (Melanzane alla Parmigiana)
Баклажан нарезать поперёк толщиной 5-7 мм, посыпать солью, дать выделиться лишней влаге. Тем временем в оливковом масле обжарить помидоры на среднем огне пару минут, добавить щепотку орегано, накрыть крышкой, готовить 20 минут при слабом кипении, посолить, поперчить (если надо, добавить сахар) . Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, обвалять во взбитом яйце, муке, слегка обжарить в масле с двух сторон, выложить на бумажное полотенце. Форму для выпечки смазать маслом, собрать 2-3 башенки: выложить по 1 ст. л соуса, по ломтику баклажана, соус, сыр, баклажан, соус, сыр и т. д. (самый верхний слой должен быть с сыром) . Поверх каждой башенки выложить по кусочку масла, выпекать в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут. Подавать.
1 крупный баклажан; 1 натёртый шарик моцареллы; 3 горсти тёртого пармезана; 1,5 ст. кусочков помидоров (очищенных) ; 1 яйцо; 1 ч. л. оливкового масла; 2-3 ст. л. растительного масла; 3 ч. л. сливочного масла; мука; соль, чёрный перец

Средиземноморская кухня. Салат с помидорами черри, моцареллой и беконом - вкусно, просто, полезно. Готовим итальянский салат с моцареллой, пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат с моцареллой, рецепт.

Что нужно для салата с моцареллой:

Салатные листья, можно два - три вида, так получается интересней (два пучка/горшочка) .
Моцарелла 150-200 г. , шариками или колбаской (та что с жидкостью в пакетике) .
Бекон - 100 -150 г.
Помидорки черри, 200-300 г, можно заменить обычными.
Чеснок 3 зубка
Перец черный
Оливковое масло
Соль по вкусу.
Великолепный салат для ужина. Легкий и в то же время - сытный. Бекон может быть сырым, может быть немного подкопченым или сыро копченым.

Нарезанный кусочками бекон обжариваем на оливковом масле. Выкладываем на тарелку, охлаждаем.

Помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло.

ешь так)

Нам понадобится:
10 помидорок черри
1 упаковка моцареллы mini
пучок базилика
пучок укропа (пожеланию)
1 огурец (по желанию)
несколько маслин
Заправка:
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу