закуска из помидоров (токо без духовки) хочу новый вкус почуствовать

Закуска "Полосатые помидоры". Берете грунтовые мясистые помидоры, делаете в них надрезы, не разрезая плоды до конца. Нарезаете тонкими ломтиками сыр моцарелла или брынзу. Если используете моцареллу, поидоры следует слегка присолить в разрезах, вставить в них ломтики сыра. Для брынзы солить не нужно, сыр сам достаточно соленый. Сбрызните сверху лимонным соком, посыпьте молотым кофе (совсем немного) - и наслаждайтесь новым вкусом. Очень оригинально и всем нравится.

Порезать помидоры на кружочки, сделать "еврейский " салат: два плавленных сырка и зубчик чеснока на крупную тёрку... Салат сверху на помидоры... Очень вкусно!

Cвежие помидоры фаршированные салатом из креветок.
С ТОМАТОВ ВЫНИМАЕМ СЕРЕДИНКУ И ЗАКЛАДЫВАЕМ В НИХ САЛАТ. САЛАТ : мелко режим креветки 200гр. натираем 100 гр. сыра острого, 2-а крутых яйца, один маринованный огурчик и заправляем майонезом. Салатик раскладываем в томаты

Фаршированные помидоры творогом
Подготовить помидоры: срезать верхнюю крышечку, вынуть мякоть, внутри посолить, поперчить.
Наполнить помидоры фаршем, чтобы он возвышался горкой.
Творог + майонез + чеснок + зелень (укроп, петрушка, чуть кинзы) , посолить, поперчить, добавить хмели-сунели.
Если зелени и хмели-сунели нет, можно добавить аджики.

Фаршированные помидоры
14 средних помидор;
500 гр фарша любого;
500 гр грибов;
250 гр лука;
100 гр риса;
2-3 ст. л. майонеза;
200 гр сыра;
соль;
перец;
растительное масло;
зелень и консервированный горошек для украшения.
Мелко покрошить и обжарить в растительном масле лук. Затем к нему добавить грибы, через 10-15 минут добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. В фарш добавить майонез и отваренный рис.
Срезать шляпку с помидор, вычистить Плотно начинить помидоры приготовленным фаршем.
Натереть на самой мелкой терке сыр. Посыпать им сверху начиненные помидоры и украсить горошком и зеленью.
P.S .Если это блюдо на 5-10 минут поставить в духовку до расплавления сыра, получится вообще чудесно.

Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров (3-4 штуки)
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм) .
Выложить на помидоры сырную массу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ "АЧИК-ЧУЧУК".
Вкусный салатик к плову для любителей острых блюд!
На небольшой салатник нам понадобится: три больших спелых помидора; одна средняя красная луковица; два больших зубочка молодого сочного чеснока; небольшой стручок красного острого перца; небольшой пучок петрушки; половина чайной ложки яблочного или винного уксуса; пара щепоток соли; душистое подсолнечное масло.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем в салатник, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем. Помидоры разрезаем пополам, нарезаем тонкими полумесяцами. Из перца вынимаем семена и мелко его шинкуем. Складываем помидоры в салатник слоями, каждый слой присаливаем, посыпаем измельченным чесночком и перцем. С петрушки обрываем листочки, крупно их рубим и посыпаем салат сверху. Поливаем маслом и оставляем пропитаться. Перед подачей на стол аккуратно перемешиваем. За неимением свежего перца можно добавить свежесмолотый сушеный. Приятного аппетита!

помидоры пропускаем через мясорубку вместе с 2 3 зубочками чеснока, солим, перчим и добавляем подсолнечное масло

порежь луковку тоненькими кружочками, на неё помидоров тоже тоненькими кружочками настриги, посоли и слегка поперчь черным молотым перцем и дай постоять минуты три

Салат = помидоры, базилик, сметана.
Соль-перец - по вкусу.

«Волшебный сундучок»
5-6 крупных круглых помидоров, 100 г творога, 50 г твердого сыра, 1/2 стакана сметаны, рубленая зелень, соль по вкусу
Возьмите вымытые помидоры и осторожно срежьте с них верхушку. Чайной ложкой удалите все «внутренности» . Чуть-чуть посолите внутри. Помидорное «мясо» протрите на терке, добавьте орехи, творог и тертый сыр. Перемешайте и этим фаршем наполните помидоры. Затем накройте их срезанными «крышками» . Уложите фаршированные помидоры на блюдо, сверху залейте сметаной и посыпьте рубленой зеленью.

или вот так - помидоры с моцареллой

Сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать с чесноком и майонезом. Помидор порезать на кружки 0,5 см толщиной и на каждый кусочек помидора положить сырно-чесноко-майонезную смесь. Приятного аппетита.