Селедка под шубой
Ингредиенты:
300г. готового филе селедки или 1-2 соленые сельди, 300г. картофеля, 300г. моркови, 300г. свеклы, 300г. яблок, 150г. лука, майонез
Рецепт приготовления:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным. Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций. Картофель и морковь отварить до готовности. Свеклу отварить до готовности. Затем овощи остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать. Свеклу натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на средней терке. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. На картофель выложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом.
Рецепт и фото с момента приготовления
Закуски и салаты
Посоветуйте салатик из селедки . Спасибо.
винегрет с сельдью
салют
оливье без огурцов
оливье без огурцов
САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ. 300г нежных стручков фасоли, 3 слабосолёные сельди, 3 варёные картофелины, 1 луковица, 100-125г майонеза. Стручки фасоли разломить на 2-3 части, потушить в небольшом количестве воды. Сельдь разделать на кусочки шириной 3 см. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Майонез смешать с натёртым луком и перцем и заправить им подготовленные продукты.
ПОЛЬСКИЙ САЛАТ
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!
очень необычный, но очень вкусный салат: слой селедки, слой жареных грибов с луком и морковкой, слой вареных яиц с майонезом.
Сельдь фаршированная.
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Перец бoлгарский (красный) — 1 шт
Лук зелeный (+ зелень укропа)
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1/2 шт
Специи (для рыбы, по вкусу)
Сок лимона — 1 шт
Сельдь почистить от косточек, но оставить кожу. Баклажан и перец пожарить в духовке как есть целиком, остудить, почистить, мелко нарезать, так же нарезать лук репчатый, зелень, добавить специи, соевый соус и масло, хорошо перемешать. Сложить все это на раскрытую "книжкой" рыбку, закрыть ее второй половинкой тушки, нарезать на ломтики, подправляя края, полить соком лимона. Дать настояться при комнатной температуре минут 30 и можно подавать, но у нас не успевает выстаиваться - все быстро уничтожается. Даже сфотографировать готовое блюдо не успеваю!
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Перец бoлгарский (красный) — 1 шт
Лук зелeный (+ зелень укропа)
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лук репчатый — 1/2 шт
Специи (для рыбы, по вкусу)
Сок лимона — 1 шт
Сельдь почистить от косточек, но оставить кожу. Баклажан и перец пожарить в духовке как есть целиком, остудить, почистить, мелко нарезать, так же нарезать лук репчатый, зелень, добавить специи, соевый соус и масло, хорошо перемешать. Сложить все это на раскрытую "книжкой" рыбку, закрыть ее второй половинкой тушки, нарезать на ломтики, подправляя края, полить соком лимона. Дать настояться при комнатной температуре минут 30 и можно подавать, но у нас не успевает выстаиваться - все быстро уничтожается. Даже сфотографировать готовое блюдо не успеваю!
слой жареной картошки с луком и слой селёдки
Сель под шубой! Любимый салат большинства Россиян!
селёдка, лучок, перец горошком и подсолнечным маслом поливашь ;) приятного аппетита
Салатик из селедки.
Похожие вопросы
- Салатик из селедки
- Посоветуйте салатик
- Подскажите рецепт салатика с селедкой! Жду очень!!!
- Посоветуйте салатик
- посоветуйте салатик
- Подскажите, интересные салатики с селедкой?
- Какой салатик из селедки приготовить?
- Посоветуйте салатик на новый год.
- посоветуйте салатик из печени трески... СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
- Как приготовить селёдку под шубой, или другой салат с селёдкой? Спасибо.