Подскажите пожалуйста какой-нибудь салатик из копченой жареной колбасы?

1.белокочанная капуста - 500г
морковь - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
копченая колбаса - 100г
консервированный зеленый горошек - 3 ст. л.
зелень петрушки и укропа - по вкусу
соль
уксус (3 %) - по вкусу
растительное масло - по вкусу.

Капусту мелко нашинковать и слегка перетереть с солью. Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, копченую колбасу нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные продукты соединить вместе, добавить зеленый горошек, мелко измельченную зелень, перемешать, заправить уксусом и растительным маслом. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.

2.сыр - 100г
ветчинная колбаса - 100г
сельдерей - 100г
морковь - 100г
зеленый горошек - 50г
яйцо - 4 шт.
маринованные огурцы - 70г
майонез или сметана - 150г
лимонный сок, соль по вкусу.

Очищенный тертый сырой сельдерей и морковь выложить в миску, добавить тертый сыр, процеженный консервированный горошек, нарезанную кубиками колбасу, сваренные вкрутую рубленые яйца, нарезанные огурцы.

По вкусу посолить и подкислить лимонным соком. Осторожно вмешать майонез или сметаны.

3.Салат "Викинг"
3 помидора среднего размера, 200-250 г копченой колбасы, 300 г сыра, 2 зубчика чеснока, 300 г майонеза.

3 помидора среднего размера
200-250 г копченой колбасы
300 г сыра
2 зубчика чеснока
300 г майонеза

Количество продуктов можно регулировать в зависимости от вашего вкуса.

Колбасу порезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры порезать полукольцами.

Глубокую чашку смазать майонезом и выложить на дно колбасу, затем слой помидоров.

Сверху выдавить 1 дольку чеснока. Посыпать тертым сыром.

Обильно смазать майонезом и снова выложить слой колбасы, помидоров и выдавить чеснок. Снова смазать майонезом.

Посыпать оставшимся сыром. Настоять 1-2 часа в холодильнике.

Копченая колбаса-соломкой (я не жарю) , морковь - на корейской терке (обжарить) + крахмальные блинчики - соломкой
Рецепт: 5яиц +2 ст. л. крахмала+1-2 ст. л. раст. масла. Печь как блины на горячей сковороде .Заправить салат майонезом

Копч. колбаса (300г) , морковь по–корейски (300г) , 2свежих огурца–все это порезать тонкой соломкой, добавить консерв. горошек, заправить майонезом.