подскажите ребят овлщные салатики рецепты) летом кайф сидеть на овощах

кочанный салат Айсберг (или любой другой на свой вкус) + помидоры + лук + оликовое масло (или подсолнечное если желаете) + белый или розовый винный уксус. это базовый салат. можно добавить свежие огурцы, кукурузу, зеленые или черные оливки белую спаржу, авокадо, морковь, вареное яйцо, консервированный тунец и т. п. на свой вкус.. .

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка помните. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Соедините капусту с огурцами. Добавьте лук и зелень, заправьте салат маслом.

САЛАТИК
Картофель отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

САЛАТ "ЛЕТО".
Пучок салата "лолло-россо;
головка капусты кольраби;
два больших сладких помидора;
четыре молодых огурчика;
пучок зелени-лук, укроп и петрушка.
Для заправки:
оливковое масло холодного отжима, соль, свежесмолотый черный перец, лимонный сок, готовая горчица, чуть сахара.
Кольраби очищаем и натираем на крупной терке.
Огурцы и помидоры нарезаем крупно.
Зелень рубим.
Смешиваем все в большой миске и поливаем заправкой.
На блюдо рвем салат руками, сбрызгиваем его лимонным соком. Сверху кладем овощной микс и незамедлительно подаем к столу. Приятного аппетита!

Состав
огурец - 1 шт,
помидоры - 1-2 шт,
редиска - 4 шт,
зелень укропа,
зернистый творог - 1 столовая ложка,
натуральный йогурт - 1-2 столовых ложки,
соль

Приготовление

Овощи вымыть и обсушить.
С помидора острым ножом срезать кожуру и отложить ее для украшения в виде розы. Помидоры порезать соломкой.
Огурец порезать соломкой.
Редиску порезать полукружками или небольшими дольками.
Зелень порубить.
Овощи выложить в салатник, посолить и перемешать.
В салат добавить немного зернистого творого и заправить натуральным йогуртом или сметаной.
Украсить салат розой из кожуры помидора или на свой вкус.
Салат готовится непосредственно перед подачей к столу.

Cалат «Охотничий» (Мельник) Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным.
Выкладываем слоями:
1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо

Нарезай мелко овощи, какие имеешь и заправь их сметаной, маслом или маслом с лимонным соком. Экспериментируй.

Натереть морковь, сельдерей (или стебли нарезать сельдерея) , лимонный сок, соль, перец, базилик, оливковое масло. Можно чуть сахару добавить, если с лимоном перестарались. Очччень освежает! Приятного аппетита!

Салат "Витаминный".
Капуста белокочанная - тонкой соломкой,
Огурец - соломкой,
Зеленый горошек - консервированный,
Яйцо - отварное,
Укроп - свежий,
Растительное масло.
Вкусно!!!!

Мой любимый салатик:
помидоры и сыр (много) нарезать кубиками + чеснок, петрушка, майонез или оливковое масло.

Я сегодня ела
помидорки черри огурцы листя салата чутка лучку и сыр фета с оливковым маслом мням мням
приятного аппетина!