сколько времени нужно варить кальмары для салата?

Кальмара закладываем в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой (специи и капелька лимонного сока по желанию, я лишь присаливаю) . Буквально через 30 секунд выключаем огонь и оставляем кальмаров под крышкой в кастрюле минут на 5. Кальмары получаются упругими, но нежными.

2-3 минуы.

не более 2 мин, иначе резина получится

На острове Бийого
пожарили клопов,
Добавили в салаты
и тараканий плов.
Жаркое из гусениц -
любимая еда.. .
Хотите на Бийого? )
О. да! О, да! О, да! 2раза

А за стеной, на кухне
шинкуют, как врагу.
На " Оливье" и "Шубу"
смотреть я не могу.
А тесть опять напьётся
и мордой в винегрет.. .
Вы ЭТОГО хотите? )
О, нет! О, нет! О, нет! 2 раза

На острове Бийого
экзотики не счесть:
Бананы-обезьяны
и бабы тоже есть.
С Акуной и Мататой
не справился прогресс.. .
Хотите на Бийого? )
О, есс! О, есс! О, есс! 2 раза

Пропишут вас на пальме
и выдадут аванс.
Так, выпьем "Вуки-вуки"
за стопроцентный шанс.
И если вы не Гитлер,
морально не урод,

Спешите на Бийого )
отметить Новый Год! 2 раза

На острове Бийого последний раз был Кук
Индийского там йога повесили на сук
Зажарили без лука щампурили бамбук
Кук трепыхался в муках. С собой берите лук !

Я недавно хороший способ узнала.
1. Кидаем кальмаров в кипящую воду.
2. Быстро считаем до десяти.
3. Вынимаем кальмаров.

Лучше не варить, а заливать кипятком 3 раза. Так и чистить проще.

Говорят что чем дольше вырить будут как резина, это не правда. Сам пробовал правда брал атлантические кусками варил около часа, получились очень мягкими. проверте сами сварите разными способами только так сможите узнать как лучше.

3 минуты

5 минут.