Есть три основных ингридиента: картошка, курица (колбаса/мясо) , огурца (свежие/маринованные/соленые)..

Оливье, цезарь, цада

салат гнездо глухоря

Ингредиенты
300 г отварного куриного филе
5 яиц
2 клубня картофеля
1 луковица
1 огурец (свежий или маринованный)
зелень
соль
майонез
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения

Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой.
Пожарить картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями
Огурцы нарезать соломкой.
Куриное филе мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке
Лук мелко нашинковать. Чтобы лук не горчил, залейте его кипятком и отставьте на 10 минут. Затем воду слейте.
Смешать картофель, огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу
Заправить майонезом. Выложить в салатницу, посыпать мелко порезанной зеленью, сделать углубление. В углубление положить вареные и почищенные перепелиные яйца. Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко порезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.

Курица в шубе (?) из картошки
Итак, для начала берем куриные грудки (сырые) и нарезаем небольшими кусочками.
Катошку натираем на мелкой терке, а затем заворачиваем курицу, посолив да поперчив ее (кому что из специй нравится) предварительно, в натертую картошку.
Удобнее всего на ладонь выложить тонкий слой картошки, на него положить курицу и заворачивать на манер пирожка. Картошка на удивление хорошо облепляет курицу. Главное - донести полученное до сковородки, там оно уже прочно "схватится" и не развалится уже :)
полученные котлетки жарим на растительном (а можно, наверное, и на сливочном) масле
Это и "горячее", и "гарнир", так что к данному блюду потребуется разве что огурец или помидор, свежие или соленые

Курица с картошкрй в горшочках:

Ингредиенты: курица, срезанная с костей, порезанная кусочками 2х2 см, картошка, такими же кусочками, обильное количество тонко резанного
лука и моркови (1:1) + специи (соль, перец, лаврушка) . Если
курица совсем без жира, то можно положить кусочек масла.
в курицу добавить чесночка и немного сбрызнуть лимонным соком.
Получается вкусное блюдо в горшочках!

салата из курицы
Для этого салата вам понадобятся: вареное филе курицы, свежие яблоки, соленые огурцы, яйца, соевый соус, картошка, в качестве приправы добавляется тертый хрен.
Способ приготовления: готовое филе курицы нарезать мелкими кубиками. Отдельно порезать отварной картофель. Также порезать яблоки, огурцы и яйца. Взять большую салатницу и выложить в нее все ингредиенты слоями. Посередине уложить порезанный картофель, на него ломтики яиц. Рядом разложить кусочки огурца. На них положить курицу и яблоки. Все это посыпать зеленью. Такие салаты из курицы заправляются соевым соусом с тертым хреном.

а я ела салат в гостях - картошка отварная, курица, соленые огурцы (именно соленые, а не маринованные) , немного зел. лука и укропа, 1-2 яйца вареных, майонез.
было вкусно.

Это же основа оливье: + горошек+майонез

Я с Вами согласен, оливье за праздники уже поднадоел. Попробуйте поставить на стол все эти ингридиенты по отдельности. А к ним добавить бутылку водки, горчицу и майонез.

Картошку нах.. .
огурцы (свежие) и курицу шинкуешь соломкой, поливаешь свежевыжатым соком ( имбиря 30 гр)
потом соевым соусом настаивать 20 минут подавать холодным...

лесной - картошка, курица, соленые огурцы, правда добавить грибы и лук

Слой нарезанного соломкой мяса или колбасы, потом слой предварительно замаринованного в уксусе лука полукольцами, потом слой соломкой резанных соленых или маринованных огурцов, сверху слой резанных соломкой свежих помидоров. Майонезом там по усмотрению между слоями и сверху. Оч вкусный со свежим вкусом салат (хотя на вкус и цвет...)

зимний, или оливье, добавив вареной моркови, репчатого лука, зеленого горошка, заправить майонезом

Самый вкусный-Цезарь! Приятного аппетита!!!