Закуски и салаты

Какие вкусные блюда можно приготовить из свежго чеснока побольше и лука. и желательно чтобы это можно было есть и детям

Картофельный пирог . Салат из помидоров огурцов с луком и чесноком.
Сыр Чер. Ну это колбасный сыр + яйца + чеснок +сметана\майонез
Тосты с чесноком мои очень любят
Татьяна Рыбалкина
Татьяна Рыбалкина
4 812
Лучший ответ
ВАренье, пастилу. Ищите в программе "Галилео"
ДЮ
Диана Юсова
98 131
Нафаршируйте яйца . В начинку желток с луком и чеснок.
Можно сделать блинчики с зелёным луком
Елена
Елена
58 094
сам то понял что спросил?
Салат из помидоров с луком:
Помидоры (лучше мясистые) тонко (3-5 мм) нарезть кружками, выложить в один слой на блюдо, присолить. Лук нарезать очень тонко полукольцами (чем тоньше, тем лучше) , выложить на помидоры, еще немного присолить. Лук должен покрывать помидоры, я люблю очень много лука. Дать постоять минут 5 и кушать, никакого масла или майонеза не нужно, только помидоры, лук и соль, можно присыпать укропом.
Поверьте очень вкусно, сама не верила, пока не попробовала в гостях.
А с чесноком поще делаю соус - поровну сметаны и майонеза, измельченный укроп и много-много измельченного чеснока (лучше чеснок резать, а не пропускать через чеснокодавку, так вкуснее) . Употребляется со всем - и в салатак, и с рыбой, и с мясом, и с картошкой, и с хлебом, и с овощами, как свежими, так и с жаренными или тушенными. Сын у меня обожает такой соус.
Луковые котлеты, просто в уксусе лук замариновать и есть с хлебом или рыбой соленой
икра из синих (баклажан) рецепт знаете? помню когда были малыми-то очень любили, хотя и лукка много там и чеснок бабушка ложила)
Жаренные креветки с чесноком. еще такая осетинская штука Цахтон: берется кислое жирное молоко ( ну или хотя бы кислый кефир) туда давится чеснок, немного зелени (в том числе побеги чеснока) и соль. Можно просто макать хлебом, можно применять как соус.