Посоветуйте рецепт салата с блинчиками!)

Салат мясной с блинчиками

Для блинов потребуется: 2 яйца, щепотка соли, 2,5 ст. ложек крахмала.

Испечь блинчики, и пока они еще теплые и не успели подсохнуть, сложить их стопкой и нарезать тонкой соломкой.

Мясо (лучше замороженное) нарезать тонкими пластинами, которые нужно нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Репчатый лук нарезать полукольцами и тоже обжарить.

Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного чеснока. Заправить салат майонезом.

Мясо (телятина или нежирная свинина) и репчатый лук берутся в пропорции 1:1, а блинов должно быть в два раза больше.

Салат «Любимый»

Для блинчиков потребуется: 3 яйца, 1 ст. ложка крахмала, соль, черный молотый перец и любимые приправы по вкусу.

Все смешать, из этой смеси испечь несколько блинчиков. Сложить их стопочкой и нарезать тонкой соломкой.

2 средние морковки и 1 среднюю репчатую луковицу нашинковать и спассеровать на растительном масле.

200-300 г колбасы или ветчины нарезать соломкой.

Все смешать и заправить майонезом, смешанным с натертым чесноком.

Как приготовить Салат "Гамлет"
Из яиц, муки и молока замесить тесто, добавить щепотку соли, испечь блинчики.
курицу отварить
грибы измельчить и обжарить с луком на раст. масле, затем остудить
блинчики порезать как на лапшу, курицу кубиками
Грибы, курицу, блинчики смешать, заправить майонезом и добавить соль по вкусу.
Салат "Гамлет": ингридиенты
4 яйца
2 ст. л. муки
0.5 стакана молока
200 гр. шампиньонов
1 небольшая луковица
2 куриные грудки
соль, майонез, раст. масло

я делаю с печенью и яичными блинчиками) может тебе этот и нужен?) ням ням
350-400 гр. говяжьей печени,
1 средняя луковица,
1 средняя морковь,
3 яйца (сырых) ,
~2-3 ст. л. сметаны,
растит. масло для жарки блинчиков,
соль,
100-150 маринованных грибов,
майонез

Печень сварить, удалить плёнки, порезать тонкими небольшими полосками.
Каждое яйцо взбиваем по отдельности, добавив немножко сметаны и соли. Из каждого взбитого яйца жарим на сковородке блинчик (итого получается 3 блинчика) . Остужаем, каждый блинчик режем пополам, затем каждую часть сворачиваем в рулетик и режем соломкой.
Лук чистим, режем пополам, каждую половинку ещё раз пополам, и нарезаем четвертькольцами, обжариваем на сковороде до слабого золотистого цвета.
Морковь чистим, трём на крупной тёрке, добавляем к обжаренному луку, и обжариваем до мягкости моркови и лука. Остужаем.
Смешиваем измельчённую печень, нарезанные блинчики, лук с морковью, грибы и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!

Салатик получился очень нежный, очень вкусный. Грибы у меня были шампиньоны, хотела сделать с маринованными опятами, но в магазине их не оказалось. В следующий раз попробую с опятами. Думаю со свежими обжаренными грибочками будет не менее вкусно. Можно фантазировать, например, добавить кукурузы и прочее... По мне, так в этом салате всего достаточно, ничего лишнего и ничего добавлять больше не стала бы, но как говорится, дело вкуса) )
Любимый сказал, что этот салат теперь его самый любимый ))

Ну я делаю так: блинчики, куриное филе, лук (жаренный или залитый кипятком, чтобы не было горечи) майонез. не очень нравится)

с тертым сыром и терт яйцами