Свекольный салат

купить банку консервированных ананасов кубиками, нарезать такого же размера отваренной в пароварке свеклы, кубики перемешать, можно добавить кубиками нарезанную дыню или яблоки (только ни в коем случае не арбуз) , залить малиновым или клубничным сиропом (это на любителя) мне нравиться без заправки с крошкой кешью, а фисташки к пиву)))

85 салатов со свеклой Тут►►►
Салат свекольный с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
свекла - 2 шт.
чеснок - 1/2 головки
лимонный сок - 1 ст. л.
сметана - 4 ст. л.
2 некрупные вареные свеклы очистить, нарезать соломкой. Истолочь 0,5 головки чеснока, смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока (или уксуса) и 4 ст. ложками сметаны, перемешать со свеклой.
Тут►►►

Салат Егоркина шубка

Сыр - 100 гр
Луковица - 1 шт
Картофель - 6 шт
Свёкла - 2 шт
Яйцо - 2шт

Выложить слоями:
1 - картофель
2 - лук
3 - сыр
4 - яйцо
5 - сыр
6 - лук
7 - картофель
8 - свёкла

Каждый слой прослоить майонезом.
--------------------------------------------------------
В середину салата можно добавить слой свёклы, для красоты

я для салата свеклу запекаю в микроволновке- памыть, поместить в плотный п\этиленовый мешой, добавить пару ложек воды (крупную можно разрезать) и на 7-8 минут при полной мощности. Проверить на готовность, добавить время, если не готова

я делаю так:
1.вареная свекла на терке +чеснок+майонез-все перемешать

2.сырая сверкла на сковороу с растительным маслом+грецкие орехи

3.вареная свекла нарезанная +сметана.. вкусно, естно

4.сельдь под шубой

больше ничего в голову не приходит....)) )
удачной готовки

Отварная свекла (либо в пароварке, либо в микроволновке, лебо в духовке) нарезать мелкими кубиками, добавить тертого хрен (можно из банки, у меня домашний) кинзы, петрушки, заправить хорошей сметаной.
Сочетание свекла-майонез-чеснок считаю вкусным, но избитым.
Либо обжарить нарезанную "лапшой" отварную свеклу на растительном масле, добавить зеленый лук и оливки порезанные, болгарский перец. Заправлять не надо, можно чуть лимонного сока - в обжаренной свекле достаточно масла

Чтобы свекла сохранила вкус и цвет ее надо отваривать и запекать в кожуре, если вы ее очистили от кожуры, то на салаты она не годится, вареная будет бесцветной и а невкусной. А салат простой - натереть отварную на терке, посолить, добавить чеснок, майонез, перемешать, а сверху посыпать крупно нарезанным отварным яйцом. Не любите чеснок - не добавляйте, я и без чеснока делаю, когда его нет, можно добавить соус какой-нибудь (я немножко чили иногда добавляю) , зеленый лук.
Сестра у меня любит - свекла натертая+сыр натереть+чеснок+майонез

Рекомендую свеклу не варить, а запечь в кожуре в духовке. Очистить, натереть с чесноком кинзой и орехами. Заправить майонезом.

свеклу лучше не варить а печь в духовке. большая будет готова за 1 час. Салат: печеную свеклу натереть на крупной терке добавить размельченные (но не сильно) грецкие орехи и мелко порезанные пару долек чеснока. Готовый салат заправить майонезом. Соотношение ингредиентов по вкусу.