Рецепт салата с брынзой. Какой нравится вам?

У нас фета, брынзы нет... .
Греческий салат, конечно готовим.
И фету запекаем в микроволновке.... На дно чашечки режете острый перец, сверху ломоть феты, дольки помидора, масло оливковое и орегано. Думаю, что с брынзой такое тоже получится!

Колбаски с брынзой, овощами и яйцами в горшочках.
брынза - 100г; колбаски (сосиски, ветчина, кровянка, хамон) - 50-60г; болгарский перец - 1/2 шт. ; томатный сок - 2-3 ст. л. ; яйцо - 2 шт.

Продукты на одну порцию: 100г. брынзы, 50-60г. колбаски (сосиски, ветчина, кровянка, хамон или что найдется в холодильнике) , 1/2 болгарского перца (у меня испечен и снята кожура, но можно и свежий, кому как) , 2-3 ст. л. томатного сока (свежий помидор, кружочками или из банки) и 2 яиц. Дно смазываем маслом.

Укладываем слоями: брынза, колбаса, перец, томатный сок или помидор кружочками, яйца.

Не солим, так как брынза соленая и колбаса тоже.

Запекаем в разогретой духовке под крышкой 15-20 мин. или пока не схватятся яйца. Можно запечь и в МВ, на средней мощности (не забываем проткнуть желтки ножом, а то будет вам счастья) - у меня достаточно 5 мин.

Греческий)) ) самый простой вариант

+помидоры, огурцы, лист салата, поджаренная куриная грубее и ржанной хлеб кубиками, кучу специй и оливковое масло

Отварную свеклу порезать ломтиками, промариновать пол-часа в оливковом масле, по вкусу - в винном или бальзамическом уксусе, соль, перец, смесь сухих пряных трав (тоже по вкусу) . Добавить брынзу кубиками. Можно сделать не салат, а канапе.

Помидора, свежий огурец, синий салатный лук, зелёный горошек, брынза, зелень, соль, растительное масло. Вкусный и лёгкий салатик.

Огурцы, помидоры, перец сладкий, капуста, лук, брынза, оливковое масло