цветную капусту отварила, могу я отварную капусту положить в морозильник и потом достать когда нужно и довести до ума?

Да, я замораживала отваренную цветную капусту.
Обычно жарю ее в муке и в яйце или делаю котлеты из цветной капусты с мясом или без мяса. (цветную капусту отварить, порезать кубиками, мясо порезать кубиками, добавить яйца, соль, перец, немного муки (2-3 ст. ложки) , лук порезанный кубиками. все перемешать, выкладывать ложкой на сковородку и жарить).

Можете.... потом размораживаете, (даете стечь воде... это важно!) окунаете в кляр и жарите...

Да, можете.

Можете. Только я давно уже не жарю ее в кляре, а режу пластинами и запекаю в духовке с Моцареллой и мускатным орехом.

Да, в принципе для заморозки нужно бланшировать, но и вареная неплохо, соцветия подсушите, разложите на полиэтиленовой пленке в морозильнике в один слой, затем в пакетик.

А можно и сложнее, обмакните каждое соцветие в льезон, а затем в панировочные сухари, подсушите на досточке и в морозилку, когда нужно будет, достаете и сразу на разогретую с маслом сковороду, вот и все. Хотите и в духовке можон запечь, залив омлетом и присыпав натертым сыром...

Зачем так сложно? Можно морозить свежую, после разморозки и готовки вкус будет не хуже.

Можете конечно и потом приготовить.
Цветная капуста в тесте Ингредиенты: цветная капуста 600 г, мука 100 г, яйца 2 шт, пиво 0,2 литра, черный молотый перец, жир для жарки или растительное масло, соль по вкусу.
Капусту разберите на соцветия, сварите в подсоленной воде до готовности. Выложите на салфетку, обсушите и остудите. Из муки, яиц и пива, соли и перца замесите в миске не густое тесто. Дайте постоять около часа. Соцветия цветной капусты опустите в тесто и обжарьте в горячем жире или растительном масле.